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黃油紙杯蛋糕怎么做好吃

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  黃油做菜也很香,可以炸魚,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不僅營養(yǎng)豐富,而且很香醇味美,綿甜可口。你想知道好吃的杯裝黃油蛋糕是如何做的嗎?接下來,學習啦小編跟你分享黃油紙杯蛋糕的做法。

  制作杯裝黃油蛋糕需要準備的材料

  • 主料
  • 低筋面粉

    120g
  • 黃油

    80g
  • 雞蛋

    2個
  • 牛奶

    40ml
  • 輔料
  • 白糖

    40g

  黃油紙杯蛋糕制作步驟圖

  1.黃油切小塊

  2.然后準備好材料

  3.黃油和白糖一起,用打蛋器把黃油打發(fā)

  4.打成絮狀的黃油,

  5.倒入雞蛋攪拌均勻,繼續(xù)倒入低筋面粉

  6.然后攪拌成型,倒入牛奶

  7.這是攪拌好的糊糊

  8.倒入紙杯中

  9.170度,40分鐘,中層

  黃油的基本介紹

  黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后,稀奶油經(jīng)攪拌而成的。黃油從制作工藝來分,可以分為生黃油(從生牛奶直接制作),超細黃油(只能采用巴氏菌消毒過的未經(jīng)冷藏牛奶或奶油),細質(zhì)黃油(采用部分冷凍過的牛奶)。在口味上,還可以分為原味,半鹽和加鹽的黃油。黃油與奶酪的最大區(qū)別在于成分,黃油的脂肪含量更高。

  黃油分食品黃油和潤滑黃油,潤滑黃油又稱潤滑脂,是潤滑油的一種。這里重點介紹食品黃油:蒙古語稱“希日陶蘇”,其味道獨特純香,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),是牧民招待賓客的佳品。黃油可以從奶皮子里提,可以從白油中提,也可以從鮮奶凝結出的油皮中提取。

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