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紅棗玉米排骨湯該如何做

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紅棗玉米排骨湯該如何做

  玉米不但含有豐富的維生素,而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。平時(shí)生活中你會(huì)做玉米排骨湯嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦紅棗玉米排骨湯的做法。

  紅棗玉米排骨湯的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 排骨

    300g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 玉米

    100g
  • 胡蘿卜

    100g
  • 山藥

    100g
  • 紅棗

    10顆

  紅棗玉米排骨湯的具體做法步驟

  1.備齊原料:排骨斬?cái)?,玉米一條,胡蘿卜半根,山藥一塊。

  2.適量精品級(jí)紅棗備用。

  3.排骨在熱水內(nèi)焯水,放入兩塊姜片。

  4.砂鍋內(nèi)倒入水,放入切塊的紅蘿卜。

  5.加入洗凈切斷的玉米塊。

  6.倒入切塊的山藥。

  7.焯水的排骨在水龍頭上沖洗干凈后也倒入砂鍋內(nèi)。

  8.加入兩片姜片。

  9.加入精品級(jí)紅棗10顆。

  10.蓋上鍋蓋大火燒開后改小火煲一個(gè)小時(shí),喝的時(shí)候加鹽調(diào)味即可。

  玉米的食療價(jià)值

  1、保護(hù)心臟的作用

  玉米須中含有的類黃酮,可抑制有害的低密度脂蛋白產(chǎn)生,具有保護(hù)心臟的功效。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6~8倍,可以降低血中膽固醇的濃度,進(jìn)而可起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。

  2、治黃疸

  和退黃的茵陳配合,還可以治療肝炎導(dǎo)致的黃疸。

  3、止血

  因?yàn)橛衩醉毮芗铀傺耗踢^程,提髙血小板數(shù)目,能夠抗溶血,所以可以作為止血藥兼利尿藥,應(yīng)用于膀胱及尿路結(jié)石,還可以用于急性溶血性貧血。

  4、抗過敏

  因?yàn)樗锌惯^敏作用,所以也可以用于治療蕁麻疹和哮喘等。

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