玉米中含有谷胱甘肽，能用自身的“手銬”銬住致癌物質(zhì)，使其失去活性并通過(guò)消化道排出體外。平時(shí)生活中你會(huì)做玉米面餅嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理玉米面糯米餅的做法。

　　玉米面糯米餅的制作食材

　　玉米面糯米餅的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備玉米面和糯米粉.

　　2.加入適量白砂糖.

　　3.加入適量的水?dāng)嚢璩尚鯛?

　　4.揉成面團(tuán).

　　5.分成小劑子再用手壓扁.

　　6.熱油鍋.

　　7.放下去煎.

　　8.翻面再煎成金黃色即可.

　　9.全部煎好放入盤(pán)子即可.

　　玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、減肥

　　食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　2、防癌抗癌

　　植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用

　　3、降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

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