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好吃的蒜蓉蒸帶子怎么做

時(shí)間: 映芳735 分享

好吃的蒜蓉蒸帶子怎么做

  大蒜,多年生草本植物,百合科蔥屬。6月葉枯時(shí)采挖,除去泥沙,通風(fēng)晾干或烘烤至外皮干燥。好吃的蒜蓉蒸帶子應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你蒜蓉粉絲蒸帶子的家常做法。

  蒜蓉粉絲蒸帶子的制作食材

  • 主料
  • 帶子

    3只
  • 輔料
  • 適量
  • 醬油

    適量
  • 蒜末

    適量
  • 姜末

    適量
  • 粉絲

    適量

  蒜蓉粉絲蒸帶子的做法步驟

  1.將帶子剔除腸等不能吃的內(nèi)臟,其他部分洗凈。

  2.粉絲用溫水浸泡10分鐘,備用

  3.將蒜末姜末海鮮醬油和鹽混合一起,調(diào)制成汁

  4.將帶子擺在蒸鍋里,現(xiàn)鋪上粉絲

  5.在鋪上調(diào)料汁,水開后蒸

  大蒜的營養(yǎng)價(jià)值

  1.調(diào)節(jié)胰島素

  近年來由于人們的膳食結(jié)構(gòu)不夠合理,人體中硒的攝入減少,使得胰島素合成下降;而大蒜中含硒較多,對人體中胰島素合成下降有調(diào)節(jié)作用,所以糖尿病患者多食大蒜有助減輕病情。

  2.抗癌防癌

  大蒜能保護(hù)肝臟,誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成,從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。同時(shí)大蒜中的鍺和硒等元素還有良好的抑制癌瘤或抗癌作用。

  3.降低血脂、防止血栓:大蒜有效成分具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動脈硬化的作用,并可防止血栓的形成。

  4.延緩衰老、預(yù)防鉛中毒

  常食大蒜能延緩衰老;它的抗氧化性優(yōu)于人參;經(jīng)常接解鉛或有鉛中毒傾向的人食用大蒜,能有效地預(yù)防鉛中毒。

  5.預(yù)防關(guān)節(jié)炎

  大蒜能“除風(fēng)濕,破冷風(fēng)”,對風(fēng)寒濕類關(guān)節(jié)炎有抑制作用。

  6.防止癌腫

  大蒜素及其同系物能有效地抑制癌細(xì)胞活性,使之不能正常生長代謝,最終導(dǎo)致癌細(xì)胞死亡,并且大蒜素還能激活巨噬細(xì)胞的吞噬能力,增強(qiáng)人體免疫功能,預(yù)防癌癥的發(fā)生;大蒜素能阻斷亞硝酸鹽致癌物質(zhì)的合成而防治癌腫。


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