經(jīng)常的食用一些土豆能夠有效的促進(jìn)腸胃的消化功能，消化不良的人適合食用土豆。你想知道好吃的土豆回鍋肉是如何做的嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理土豆回鍋肉的圖解做法。

　　制作土豆回鍋肉的準(zhǔn)備材料

　　土豆回鍋肉制作過(guò)程的步驟

　　1.辣椒，土豆切片

　　2.土豆過(guò)一下涼水去掉多的淀粉

　　3.蒜切片

　　4.五花肉煮熟切片

　　5.鍋里倒入適量油，油好后下五花肉，煎到出油放一勺郫縣豆瓣，一點(diǎn)老抽

　　6.抄幾下，下辣椒和土豆

　　7.辣椒和土豆熟了關(guān)火放鹽和雞精，就可以出鍋了

　　土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1. 降糖降脂、美容養(yǎng)顏

　　土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤(rùn)滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時(shí)又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老得慢。

　　2.利水消腫

　　土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時(shí)能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。

　　3.減肥

　　土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見(jiàn)的同時(shí)含有大量維生素、礦物質(zhì)的食物，每148克土豆產(chǎn)生的熱量?jī)H為100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們?nèi)粘ｏ嬍持兄究偭康臄z入。

　　4.美容護(hù)膚

　　土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯，并且沒(méi)有副作用。土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問(wèn)題。

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