土豆雞蛋餅的家常做法
土豆雞蛋餅的家常做法
把新鮮的土豆榨成汁直接敷到臉上，增白的作用是十分的明顯，并且沒(méi)有任何的副作用。平時(shí)生活中你會(huì)做雞蛋土豆餅嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦土豆雞蛋餅的家常做法。
雞蛋土豆餅的食材準(zhǔn)備
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雞蛋土豆餅的具體做法步驟
1.土豆去皮刨成絲。
2.2個(gè)雞蛋打散在土豆絲上。
3.放上適量的鹽和五香粉，攪拌均勻。
4.加上面粉。
5.攪拌均勻，干濕剛好土豆面糊。
6.雙面煎鍋用小火燒熱，加入1勺植物油，倒入土豆糊攤平。
7.雙面煎鍋合上，用小火煎。
8.小火煎大約2分鐘，打開(kāi)上蓋，看到餅表面已經(jīng)凝固。
9.合上蓋，反面，一個(gè)完整無(wú)缺的雞蛋土豆餅就非常容易地反轉(zhuǎn)了，合上雙面鍋，繼續(xù)煎另一面。
10.另一面煎好后，移出來(lái)，切成塊即可食用。
土豆的存儲(chǔ)
1.土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可，千萬(wàn)不可放在陽(yáng)光下暴曬，也沒(méi)必要放在冰箱里，溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致土豆生芽或腐爛，溫度過(guò)低土豆易凍傷不能食用.
2.長(zhǎng)期存放可以將土豆與蘋(píng)果放在一起，因?yàn)槌墒斓奶O(píng)果會(huì)釋放出一種植物激素—乙烯，這種激素可以促進(jìn)植物果實(shí)的成熟和器官的脫落。土豆和蘋(píng)果放在一起時(shí)，蘋(píng)果產(chǎn)生的乙烯會(huì)抑制土豆芽眼處的細(xì)胞產(chǎn)生生長(zhǎng)素，生長(zhǎng)素積累不到足夠的濃度，自然不會(huì)發(fā)芽了，熟的香蕉應(yīng)該也有這種效果。
3.去皮后的土豆切成小塊，在冷水中浸半小時(shí)以上，可使殘存的龍葵素溶解在水中。