香蕉味甘、性寒;肺經(jīng)、脾經(jīng)。香蕉能清熱，潤腸，解毒。平時生活中你會做香蕉飛餅嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理香蕉飛餅的做法。

　　香蕉飛餅的食材準(zhǔn)備

　　香蕉飛餅的具體做法步驟

　　1.面粉里加入20克食用油20克白糖拌合后再加入100克清水揉成光滑的面團(tuán)后蓋上放入冰箱冷藏過夜.

　　2.準(zhǔn)備香蕉

　　3.切成均勻的薄片

　　4.之后冰箱拿出繼續(xù)揉面至柔軟分成均勻的胚子

　　5.桌子抹上油，取一個胚子搟成薄皮，鋪上香蕉片

　　6.四周往中間疊起

　　7.做好之后用手輕輕的壓幾下

　　8.熱鍋倒入油，油溫7分熱下入餅胚，轉(zhuǎn)小火慢慢煎至底部微黃

　　9.再轉(zhuǎn)中火煎至兩面金黃色后撈起

　　10.趁熱吃很香脆的

　　香蕉的簡介

　　芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)植物，又指其果實(shí)，熱帶地區(qū)廣泛栽培食用。香蕉味香、富于營養(yǎng)，終年可收獲，在溫帶地區(qū)也很受重視。植株為大型草本，從根狀莖發(fā)出，由葉鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假桿;葉長圓形至橢圓形，有的長達(dá)3～3.5公尺(10～11.5尺)，寬65公分(26寸)，10～20枚簇生莖頂。穗狀花序大，由假桿頂端抽出，花多數(shù)，淡黃色;果序彎垂，結(jié)果10～20串，約50～150個。植株結(jié)果后枯死，由根狀莖長出的吸根繼續(xù)繁殖，每一根株可活多年。

　　香蕉，古稱甘蕉。其肉質(zhì)軟糯，香甜可口。傳說，佛教始祖釋迦牟尼由于吃了香蕉而獲得了智慧，因而被譽(yù)為“智慧之果”。

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