泰式咖喱大蝦怎么做才好吃
現(xiàn)代人生活瑣事的繁多,及工作壓力的增大,易出現(xiàn)疲憊的現(xiàn)象,可以多食用蝦來緩解疲勞。你了解咖喱蝦要怎么做才好吃嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦泰式咖喱大蝦的做法。
泰式咖喱大蝦的食材準(zhǔn)備
泰式咖喱大蝦的具體做法步驟
1.首先將大明蝦剪去須,胡蘿卜滾刀切小塊,土豆切小塊,洋蔥切塊。
2.腌制蝦:準(zhǔn)備好蝦,放入半勺鹽,撒少許胡椒粉、淋入少量白酒,拌勻。腌制分二十鐘。
3.鍋中倒入油,下入洋蔥翻炒數(shù)秒,倒入土豆、胡蘿卜,翻炒片刻,再加入清水,以與土豆相平為宜。
4.水開后加一勺鹽、三勺油咖喱,蓋鍋蓋,煮至土豆軟爛,再加入大明蝦,倒入椰漿、淡奶,均勻翻炒后,煮5分鐘,然后撒少許胡椒粉,翻炒收汁,就可以出鍋裝盤了。
蝦的功效
1、增強(qiáng)免疫力
人體出現(xiàn)疾病的主要原因是免疫力低下,只有提高自身的免疫力才能預(yù)防疾病,而常吃蝦就有這樣的功效。蝦對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物,不但具有增強(qiáng)免疫力,而且還能抗早衰。
2、保護(hù)心血管系統(tǒng)
隨著年齡的增大,人體免疫力不但不斷下降,而且心血管系統(tǒng)也出現(xiàn)老化的現(xiàn)象,從而導(dǎo)致多種疾病的產(chǎn)生,這時(shí)不妨食用蝦。因?yàn)槲r中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死,是血管和心臟的天然保護(hù)傘!
3、促進(jìn)消化
據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,80%以上的人群患有不同程度的胃病,而當(dāng)胃出現(xiàn)問題時(shí),自身的消化系統(tǒng)就會出現(xiàn)問題,這時(shí)可以食用蝦。因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值很高,其肉質(zhì)和魚一樣松軟,易消化。
另外,它還含有豐富的礦物質(zhì),對于缺碘的人群來說是天然的補(bǔ)充劑,不用再為自身缺碘的問題而煩惱。
4、保護(hù)眼睛
現(xiàn)代社會已經(jīng)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)社會,電子產(chǎn)品融入人們的生活中,人們工作、學(xué)習(xí)都離不開手機(jī)、電腦等,但長期使用這些電子產(chǎn)品對眼部的危害極大,這時(shí)可以多吃蝦。因?yàn)槲r中富含維生素A,可保護(hù)眼睛。
5、消除疲勞
現(xiàn)代人生活瑣事的繁多,及工作壓力的增大,易出現(xiàn)疲憊的現(xiàn)象,除了睡眠和按摩的方式可去除疲勞感之外,也可以多食用蝦,因?yàn)樗芯S生素B群,不但能消除疲勞,而且還能增強(qiáng)體力。
泰式咖喱大蝦怎么做才好吃
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