南瓜面包的好吃做法
南瓜面包的好吃做法
南瓜含維生素A，維生素A能增強眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。你想知道好吃的南瓜面包是如何做的嗎?下面，學習啦小編來為你介紹南瓜面包的好吃做法。
南瓜面包的材料準備
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南瓜面包的制作過程
1.高筋面粉300G，可以自己定量的，因為面粉的吸水性不同
2.加一點鹽
3.加入白糖
4.南瓜削皮洗干凈
5.切片放入微波碗里
6.放進微波爐高火打幾分鐘，直到南瓜變軟
7.用勺壓碎，有料理機可以打得更碎
8.加入面粉中
9.把面團揉得光滑
10.放入烤箱中用發(fā)酵功能發(fā)酵，沒有的可以放在溫熱的地方發(fā)酵
11.等面團漲到兩倍大的時候拿出來
12.分成小團一個一個
13.排氣
14.用刀切幾個口 造型
15.卷起來
16.造型后的樣子
17.放進烤箱進行第二次發(fā)酵
18.等面團長成2倍大后拿出
19.用一個雞蛋黃
20.刷在面團上 這樣烤出來的面包顏色好看，可以撒一點芝麻
21.放進烤箱150度15分鐘，根據(jù)不同的烤箱調(diào)節(jié)溫度和時間
22.烤好了，黃黃的好看又好吃
南瓜的營養(yǎng)價值
1、解毒
內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4、消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;
5、促進生長發(fā)育
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質。