玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)。你想自己動手做好吃的排骨玉米湯嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你好吃排骨燉玉米湯的做法。

　　排骨玉米湯的制作食材

　　排骨玉米湯的做法步驟

　　1.豬排洗凈。

　　2.鍋中倒入水，待水開了放入排骨，小焯一下，以便去腥味，鍋中放入兩片姜。

　　3.準(zhǔn)備好燉排骨的料，和蒜瓣。(由于老婆生病不能吃姜和蔥就沒放)

　　4.熱鍋，放入油，油熱了以后放入蒜，和燉骨料，翻炒出香味。

　　5.香味出來后放入焯好的排骨，翻炒。

　　6.翻炒排骨兩面金黃即可，然后放入生抽。

　　7.然后多加一些水，燉1個半小時左右。出現(xiàn)排骨的特有香味之后放入玉米粒和鹽在燉半個小時即可出鍋。

　　8.好了出鍋了哦，呵呵。

　　玉米的功效作用

　　1.減肥

　　食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　2.防癌抗癌

　　植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

　　3.降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

　　4.增加記憶力、抗衰老

　　刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對抗眼睛老化。

　　5.明目

　　經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。

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