玉米大骨湯的做法圖解
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玉米原產于中美洲墨西哥和秘魯,16世紀傳入我國,至今有400余年的栽培歷史。平時生活中你會做玉米大骨湯嗎?下面,學習啦小編來為你介紹玉米大骨湯的圖解做法。
玉米大骨湯的制作食材
玉米大骨湯的做法步驟
1.大骨頭洗凈,泡一會去去血水,這是已經泡過了
2.大骨頭放到鍋里,鍋里放水
3.放水之后,放入一顆蔥,一個八角
4.玉米切塊
5.切塊后的玉米
6.大骨湯滾開一個小時后,加入玉米,在煮半個小時就好了,在湯快煮好時加入適量的鹽和雞精調味
7.煮好的排骨湯
玉米的功效
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細胞,增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用,可以對抗眼睛老化。