吃玉米能促進(jìn)唾液分泌，有利于食物的消化。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，含膽固醇。你想自己動手做好吃的玉米豬蹄嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹的圖解做法。

　　玉米山藥燉豬蹄的材料準(zhǔn)備

　　玉米山藥燉豬蹄的制作過程

　　1.玉米切塊。

　　2.山藥去皮，滾刀切塊。

　　3.芹菜切碎。

　　4.豬蹄洗凈后放入紫砂鍋內(nèi)，加入適量的水。

　　5.放入玉米。

　　6.開高火燉1個小時。

　　7.一個小時后放入山藥，再燉半個小時。

　　8.關(guān)火前加入鹽調(diào)味。

　　9.再放入芹菜粒，關(guān)火。

　　玉米的營養(yǎng)價值

　　1、減肥

　　食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　2、防癌抗癌

　　植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用

　　3、降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

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