牛肉是全世界公認(rèn)的健康食品，含有豐富的蛋白質(zhì)。你了解牛肉粉絲湯要怎么做嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹牛肉粉絲湯的圖解做法。

　　牛肉粉絲湯的主料輔料

　　牛肉粉絲湯的做法圖解

　　1.放入清水和牛肉一同煮

　　2.放入適量的油

　　3.水開了后，放入粉絲繼續(xù)煮

　　4.加入蔥花，湯煮開后即可

　　5.成品

　　牛肉的基本介紹

　　牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國(guó)人消費(fèi)的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。

　　牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.牛肉提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

　　2.牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來(lái)源，還是潛在的抗氧化劑。

　　3.牛肉含有礦物質(zhì)和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質(zhì)的最佳來(lái)源。

　　4.牛肉還含肉毒堿。

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