香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克。你了解拔絲香蕉要怎么做才好吃嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦拔絲香蕉的好吃做法。

　　拔絲香蕉的食材準(zhǔn)備

　　拔絲香蕉的具體做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好食材。

　　2.香蕉切成段。

　　3.先裹上一層玉米淀粉。

　　4.再在蛋液里打個(gè)滾。

　　5.最后裹上面包糠。

　　6.油七成熱時(shí)，放入鍋中，炸到表面金黃。

　　7.鍋里不要放油，放入白糖后，加入少量水。

　　8.等糖全部熬化時(shí)，表面會(huì)冒泡。

　　9.這時(shí)候關(guān)火，將香蕉放入，迅速出鍋。

　　10.盛盤(pán)后，可以再將鍋底剩余的糖漿，用勺子淋在香蕉表面上。

　　香蕉的存儲(chǔ)

　　香蕉屬于熱帶水果，適宜儲(chǔ)存溫度是11~18度，一般情況下保存時(shí)間最長(zhǎng)的是13天，盡量不要放冰箱里保存。

　　香蕉在冰箱中存放容易變黑，應(yīng)該把香蕉放進(jìn)塑料袋里，再放一個(gè)蘋(píng)果，然后盡量排出袋子里的空氣，扎緊袋口，再放在家里不靠近暖氣的地方，這樣香蕉可以保存一個(gè)星期左右。

　　香蕉的食用方法

　　也可把香蕉搗爛，做香蕉泥，也可炸香蕉片。治痔瘡便血連皮燉食。