鯽魚是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常能看見的一種淡水魚，這種魚肉質(zhì)細(xì)嫩。你了解鯽魚湯要怎么做才好吃嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹鯽魚湯的家常做法。

　　鯽魚湯的制作食材

　　鯽魚湯的做法步驟

　　1.原料圖。

　　2.鯽魚洗凈用廚房紙擦干，蔥、姜切絲。

　　3.鍋里放油，把鯽魚煎一下，盛出。

　　4.剩余的油煸炒蔥、姜出香味。

　　5.兌熱水，把鯽魚放進(jìn)去。

　　6.燉成奶白色，調(diào)入鹽、白胡椒。

　　7.放入蘿卜絲煮開即可。

　　鯽魚湯小常識

　　1、適用人群

　　適宜慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養(yǎng)不良性浮腫之人食用;適宜孕婦產(chǎn)后乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用;適宜小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者食用;適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用;感冒發(fā)熱期間不宜多吃。

　　2、注意事項(xiàng)

　　鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶

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