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金針菇雞蛋湯的做法教程

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金針菇雞蛋湯的做法教程

  金針菇無論搭配什么食物都很好吃,所以它一直特別的受人們歡迎。你了解金針菇雞蛋湯要怎么做才好吃嗎?下面是學習啦小編給大家整理金針菇雞蛋湯的做法教程。

  金針菇雞蛋湯的材料準備

  • 主料
  • 金針菇

    200g
  • 雞蛋

    1個
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 蝦皮

    50g
  • 120g

  金針菇雞蛋湯的制作過程

  1.大蔥切好,準備

  2.金針菇清洗干凈并切好

  3.雞蛋打散

  4.鍋內放油燒熱加蔥花烹鍋

  5.加入適量的水

  6.等水燒開加入金針菇

  7.再將打散的雞蛋倒入

  8.再加入蝦皮和適量的鹽即可

  金針菇營養(yǎng)分析

  1. 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用,人稱“增智菇”;更多精彩內容搜索公證號關注“靈芝文化”

  2. 金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗御能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣,防病健身;

  3. 金針菇中含鋅量比較高,也可有促進兒童智力發(fā)育和健腦的作用;

  4. 金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用,對生長發(fā)育也大有益處;

  5. 金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病;

  6. 食用金針菇具有抵抗疲勞,抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。


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