新加坡的研究人員還發(fā)現(xiàn)金針菇有預(yù)防哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性疾病。你想自己動手做好吃的金針菇湯嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹油條金針菇湯的做法。

　　油條金針菇湯的制作食材

　　油條金針菇湯的做法步驟

　　1.油條切璺，金針菇少許，

　　2.鍋里放進清水，喜歡吃辣的調(diào)時麻辣汁，

　　3.放點鹽燒開，

　　4.再放進洗好的金針菇，

　　5.燒開，

　　6.煮軟入味，調(diào)點雞精提鮮。

　　7.放進油條，

　　8.關(guān)火裝盤。

　　金針菇的功效與作用

　　金針菇性寒，味甘、咸，歸肝、胃經(jīng)。具有補肝腎，益腸胃，增智，抗癌的功效?？梢杂脕碇委煾尾　⑽改c炎癥、潰瘍和腫瘤等癥。

　　1、促進生長與發(fā)育

　　金針菇有促進兒童的生長發(fā)育和健腦的作用。

　　2、促進新陳代謝

　　金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用，對生長發(fā)育也大有益處。

　　3、降血脂、降膽固醇

　　金針菇能夠有效的抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。

　　4、抗疲勞抗炎

　　食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。

　　5、預(yù)防過敏

　　新加坡的研究人員還發(fā)現(xiàn)金針菇有預(yù)防哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性疾病。

　　6、抗癌

　　金針菇也可提高身體免疫力，對抗病毒感染及癌癥，對肝癌、肺癌均有明顯的抗癌作用。

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