土豆可以防治癌癥，抑制癌細(xì)胞生長，土豆還可以防治肝臟并腎臟并胰臟并胃潰瘍。你想知道好吃的土豆燉排骨是如何做的嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你土豆燉排骨的做法教程。

　　土豆燉排骨的食材準(zhǔn)備

　　土豆燉排骨的具體做法步驟

　　1.排骨切段，土豆洗凈去皮。

　　2.排骨下鍋焯去血水。

　　3.排骨入高壓鍋，滴幾滴醋坐鍋上火，上汽后中火燉十五分鐘。

　　4.土豆去皮切滾刀塊。

　　5.熱鍋冷油下土豆塊大火翻炒。

　　6.將炒過的土豆倒入燉好的排骨中大火燉五分 鐘，調(diào)入適量鹽。出鍋撒上蔥花。

　　土豆的營養(yǎng)價(jià)值

　　1. 降糖降脂、美容養(yǎng)顏

　　土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時(shí)又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老得慢。

　　2.利水消腫

　　土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時(shí)能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。

　　3.減肥

　　土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時(shí)含有大量維生素、礦物質(zhì)的食物，每148克土豆產(chǎn)生的熱量僅為100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們?nèi)粘ｏ嬍持兄究偭康臄z入。

　　4.美容護(hù)膚

　　土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問題。

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