土豆燒香菇要怎么做才好吃
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土豆燒香菇要怎么做才好吃
土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素,防止便秘,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。你了解土豆燒香菇要怎么做才好吃嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦土豆燒香菇的做法。
土豆燒香菇的食材準(zhǔn)備
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土豆燒香菇的具體做法步驟
1.姜蒜切粒。
2.土豆切塊。
3.香菇先洗凈,然后用大碗加水泡軟。
4.熱油炒香姜蒜。
5.倒入香菇干及水。
6.待香菇煮沸后加入土豆塊,加入鹽,生抽,料酒。加蓋煮到快收汁時(shí)開(kāi)蓋再炒干,就可以了。
7.很快這樣一份即簡(jiǎn)單,又美味營(yíng)養(yǎng)的菜就好了。
土豆的基本介紹
土豆是茄科茄屬植物,俗名地豆子,多年生草本,但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓形等,有芽眼,皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈棱形,有毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉。聚傘花序頂生,花白、紅或紫色。漿果球形,綠或紫褐色。種子腎形,黃色。多用塊莖繁殖。性喜冷涼高燥,對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng),但以疏松肥沃的砂質(zhì)土為佳。在中國(guó)各地,土豆的稱呼又有不同,東北稱土豆、華北稱山藥蛋、西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋,廣東及香港稱之為薯仔。