家常絲瓜西紅柿湯怎么做

　　西紅柿所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能。你了解西紅柿絲瓜湯要怎么做才好吃嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理家常絲瓜西紅柿湯的做法。

　　絲瓜西紅柿湯的制作食材

　　絲瓜西紅柿湯的做法步驟

　　1.熱鍋爆香蒜粒碎

　　2.放入干貝絲絲瓜翻炒至絲瓜軟身

　　3.放入西紅柿，翻炒后加入一碗水，加鹽，雞精，醋，蠔油，生抽調(diào)味出鍋

　　4.滴入香油即可

　　西紅柿的功效與作用

　　1、西紅柿有抗癌功效

　　經(jīng)研究表明，西紅柿中含有的番茄紅素能夠有效的預(yù)防消化道癌、肝癌、皮膚癌等。

　　2、西紅柿有健胃消食的功效

　　西紅柿有助消化、潤腸通便的作用，可防治便秘。

　　3、西紅柿有助消化、潤腸通便的作用，可防治便秘。

　　西紅柿中含有的番茄紅素不僅能夠用來做天然的食品著色劑，還能用來做抗氧化劑。西紅柿中的番茄紅素能夠抵抗衰老，增強人體免疫系統(tǒng)，減少人體疾病的發(fā)生。西紅柿中的番茄紅素還能減少人體面部色斑沉著。因此，西紅柿擁有“長壽果”的美譽。

　　4、西紅柿有防止血栓發(fā)生，預(yù)防血管硬化的功效

　　西紅柿中含有的類黃酮，既有降低毛細(xì)血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預(yù)防血管硬化的特殊功效。患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用西紅柿汁有益于病情的康復(fù)。

　　5、西紅柿有降脂降壓的功效

　　西紅柿中含有維生素C，番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇。另外西紅柿含有堿性礦物質(zhì)，能夠促進血液中鈉鹽排出體外，有降壓、利尿的作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

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