羊肉怎么用高壓鍋燉
羊肉怎么用高壓鍋燉
牛肉含鉀和蛋白質(zhì)，鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。你了解燉牛肉湯要怎么做才好吃嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹用高壓鍋燉牛肉湯的做法。
高壓鍋燉牛肉湯的制作食材
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高壓鍋燉牛肉湯的做法步驟
1.將生姜切大片鋪滿高壓鍋底
2.將牛肉切成三四大塊放在生姜上面
3.再在牛肉上面放點(diǎn)生姜，不喜歡生姜的可以上面一層不放
4.加入半袋酒
5.加水沒(méi)過(guò)牛肉，想喝湯的話，因?yàn)橐獕?0分鐘，水可以多放點(diǎn)
6.加入適量老抽，想顏色好看點(diǎn)的，可以多加點(diǎn)，我這次就是加少了，顏色看著有點(diǎn)白了，不過(guò)味道還是很好的喲
7.加入適量生抽，提鮮的
8.加入適量的鹽，我是加了這種勺子三大勺，因?yàn)橐葴?，不能放太?/p>
9.加入適量味精
10.蓋上高壓鍋蓋，放電磁爐上定時(shí)35分鐘就OK了，煤氣灶上的話自己看好時(shí)間，高壓鍋上氣后壓20-25分鐘
牛肉的功效與作用
1、增長(zhǎng)肌肉
它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2、增加免疫力
可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3、促進(jìn)康復(fù)
能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。
4、補(bǔ)鐵補(bǔ)血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
5、抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑，對(duì)防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對(duì)心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。