牛肉中富含蛋白質(zhì)，4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。你了解蘭州牛肉面要怎么做才好吃嗎?接下來，學習啦小編跟你分享制作蘭州牛肉面的做法。

　　制作蘭州牛肉面的準備材料

　　蘭州牛肉面制作過程的步驟

　　1.水燒開下面條。

　　2.煮面條。

　　3.面條煮熟，下生菜煮熟，加鹽調(diào)味即可。

　　4.醬牛肉切片。

　　5.取碗1只，加適量生抽、香油，盛面和菜，碼上牛肉，即可食用。

　　牛肉的使用效果

　　味甘、性平，歸脾、胃經(jīng);

　　牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。

　　老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果;

　　牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口愈合之功效。

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