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番茄醬蛋炒飯怎么做好吃的家常做法

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番茄醬蛋炒飯怎么做好吃的家常做法

  番茄炒蛋和蛋炒飯都是比較常見的,這里將兩者結(jié)合,形成番茄醬蛋炒飯。你想自己動手做好吃的番茄醬蛋炒飯嗎?現(xiàn)在,學習啦小編來告訴你番茄醬蛋炒飯的家常做法。

  番茄醬蛋炒飯家常做法

  番茄醬蛋炒飯食材準備

  米飯,雞蛋2顆,洋蔥少許,蔬菜,雞胸肉1片,鹽適量,番茄醬適量。

  方法步驟

  1、將雞肉切片,用鹽腌一會,洋蔥切丁,蔬菜切好;

  2、鍋中少許油,放入洋蔥丁,中小火炒軟后放入蔬菜拌炒;

  3、然后加入雞肉,炒至變色后加入蛋液,鋪上白米飯;

  4、加入適量的番茄醬,翻炒均勻即可。

  小貼士

  蔬菜品種不限,喜歡什么就加什么。

  家常番茄醬蛋炒飯制作方法步驟

  番茄醬蛋炒飯食材準備

  米飯,雞蛋,番茄醬,水發(fā)木耳,蔥花,豌豆,油,鹽適量。

  方法步驟

  1、將豌豆洗凈焯熟,木耳洗凈小塊待用;

  2、炒鍋中放入適量的油,倒入蛋液,然后倒入米飯炒散;

  3、炒勻之后倒入豌豆和木耳,炒勻后加入適量的番茄醬調(diào)味;

  4、最后放入蔥花和少許鹽,炒勻即可出鍋。

  小貼士

  如果買的番茄醬沒有什么味道,可以放入適量的番茄。

  純凈番茄醬蛋炒飯好吃做法

  番茄醬蛋炒飯食材準備

  番茄一個,雞蛋一個,番茄醬適量,米飯,油,鹽,白糖,雞精。

  方法步驟

  1、番茄削皮切塊,放入油鍋中炒成泥,加入適量的鹽和白糖盛出待用;

  2、鍋中少許油倒入蛋液炒散,倒入米飯炒勻,然后倒入自制番茄泥;

  3、炒勻后加入適量的番茄醬,雞精炒勻即可出鍋。

  小貼士

  還有一種方法是將番茄放入料理機打碎。

  番茄的營養(yǎng)價值和功效作用


  番茄含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管,治高血壓。番茄中有谷胱甘肽,有推遲細胞衰老,增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿卜素可保護皮膚彈性,促進骨骼鈣化,防治小童佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥。

  番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質(zhì)元素,能減少心臟病的發(fā)作。

  番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預(yù)防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。

  番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。

  尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。

  經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善癥狀。

  番茄所含的蘋果酸或檸檬酸,有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。


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