韭菜盒子的做法教程大全

　　韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。你想知道好吃的韭菜盒子是如何做的嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你韭菜盒子的做法。

　　韭菜盒子的材料準(zhǔn)備

　　韭菜盒子的制作過程

　　1.雞蛋放入鹽，打勻

　　2.鍋入油，下入蛋液，炒熟成蛋花 韭菜切末

　　3.準(zhǔn)備蛋花、韭菜末、蝦仁放入鹽，拌勻

　　4.發(fā)好的面團(tuán) 搟成面餅，放入餡料，對折做成餃子狀

　　5.將韭菜盒子放入鍋中，煎至兩面金黃即可出鍋...

　　韭菜的功效作用

　　1.補(bǔ)腎壯陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。

　　2.益肝健胃：韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。

　　3.行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。

　　4.潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌，故韭菜葉被稱為“洗腸草”。

　　韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌”。

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