豆豉蒸南瓜的做法步驟怎么做才好吃
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豆豉蒸南瓜的做法步驟怎么做才好吃
南瓜有預防心血管疾病、延緩衰老等功效，食療價值高。你想自己動手做好吃豆豉蒸南瓜的嗎?今天，學習啦小編為大家推薦豆豉蒸南瓜的做法。
豆豉蒸南瓜的制作食材
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豆豉蒸南瓜的做法步驟
1.南瓜去皮切片;
2.切片的南瓜碼入盤中;
3.撒上已經(jīng)用辣椒炒過的豆豉;
4.將南瓜放入蒸籠，大火燒開，小火蒸12分左右即可。
南瓜的功效與作用
1.南瓜有溫中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲等功效，可用于脾胃虛弱、營養(yǎng)不良、肋間神經(jīng)痛、肺癰、痢疾、蛔蟲病、下肢潰瘍、燙灼傷等癥。
2.南瓜對高血壓及肝臟的一些病變有預防和治療作用。
3.南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結(jié)腸癌的發(fā)生。
4.南瓜中胡蘿卜素含量較高，對保護眼睛具有重要作用。
5.多吃南瓜，不易患癌癥，因為南瓜富含胡蘿卜素及維生素c，可幫助身體抗病毒，預防心血管疾病及癌癥。
6.南瓜所富含的胡蘿卜素、維生素c及鉀的聯(lián)合作用，可預防高血壓，防止眼睛受到氧化破壞，因而可防止白內(nèi)障之類的眼疾。
7.南瓜含有豐富的鈷，可以增加體內(nèi)胰島素的釋放，促使糖尿病病人胰島素分泌正常，降低血糖。
8.南瓜中富含的鈷，還可以抑制惡性腫瘤細胞的生長，并可防治高血壓及肝臟、腎臟的病變。
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