飯店煮飯?zhí)叵阌趾贸允窃趺粗?/title> <meta name="keywords" content="" /> <meta name="description" content="為什么飯店煮飯?zhí)叵阌趾贸允窃趺粗蟮哪兀旅婢妥屝【帪榇蠹医榻B下煮飯讓米變香的幾個方法吧! 飯店煮飯?zhí)叵阌趾贸允窃趺粗?試試如下的秘訣: 米飯變香四法加醋蒸米飯法：煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，"/> <link rel="canonical" href="http://www.yishupeixun.net/"/> <meta http-equiv="Cache-Control" content="no-transform" /> <meta http-equiv="Cache-Control" content="no-siteapp" /> <script src="http://www.yishupeixun.net/public/js/head.js"></script> <link href="/public/css/article.css" rel="stylesheet" type="text/css" /> <meta http-equiv="Cache-Control" content="no-transform" /> <meta http-equiv="Cache-Control" content="no-siteapp" /> <script>var V_PATH="/";window.onerror=function(){ return true; };</script> </head> <body> <h1><a href="http://www.yishupeixun.net/">六月丁香五月婷婷,丁香五月婷婷网,欧美激情网站,日本护士xxxx,禁止18岁天天操夜夜操,18岁禁止1000免费,国产福利无码一区色费</a></h1><div id="1fj7f" class="pl_css_ganrao" style="display: none;"><label id="1fj7f"><strike id="1fj7f"><dfn id="1fj7f"><progress 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　　<strong>加茶蒸米飯法：</strong>用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養(yǎng)俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。做法是：根據(jù)米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規(guī)入鍋蒸即可。</p><p> 　　<strong>知識拓展</strong></p><p><strong>　　4種煮飯方式不可取</strong></p><p> 　　一直以來，煮飯是人的一種本能，而且也簡單到不行。但是有專家卻說，煮飯的學(xué)問可不少，平時的煮飯方法會使大米丟失原本的價值。</p><p> 　　我們先介紹一下大米的成分：大米的主要成分就是淀粉，它在體內(nèi)消化吸收后產(chǎn)生能量，供應(yīng)人體的生命活動。此外，大米還含有7%～8%的蛋白質(zhì)。另外，米中還含有人體必需的維生素B1、B2、尼克酸，以及鉀、磷等礦物質(zhì)。所以說，每天就算單純吃飯，也能給身體補充不少營養(yǎng)素呢!但是，這些營養(yǎng)素并不會全部被你吸收，因為在不正確的煮飯過程會使營養(yǎng)成分流失，如下面這些做法：</p><p> 　<strong>　1、淘米次數(shù)過多</strong></p><p> 　　一般家庭在蒸米飯前都是先淘米，而維生素B類是水溶性的，又分布在米的表面部位，很容易隨著淘米水溜掉，維生素B1的損失可高達20%～60%。其實，如今市面上賣的大米都很干凈，輕輕淘洗一兩次即可，標明免淘米的品種就不需要淘洗了。</p><p> 　<strong>　2、加熱過久</strong></p><p> 　　烹調(diào)的時候應(yīng)該盡量縮短加熱的時間，主要有兩種做法：一是煮前將米浸泡半小時左右;二是用開水煮，既能讓自來水中的氯氣揮發(fā)掉，減少對維生素B1的破壞作用，也能煮得更快。</p><p> 　<strong>　3、加堿</strong></p><p> 　　煮粥加堿的做法在北方常見，認為加堿的粥喝起來口感更好，殊不知這樣做會造成維生素B1的全軍覆沒，也會破壞維生素B2和葉酸。</p><p><strong>　　4、撈蒸飯</strong></p><p> 　　一些地方的人喜歡吃撈蒸飯，認為這樣米飯口感更好。還有的人喜歡把涼飯用熱水過一下，然后把湯扔掉。這些做法都會讓維生素損失50%～70%之多。實際上，碗蒸飯的營養(yǎng)素和風(fēng)味物質(zhì)的損失最小，而撈蒸飯是最大的。</p> </div> <div id="e286xo47mbob" class="y_ju"><script type="text/javascript">a("conten");</script></div> <div id="e286xo47mbob" class="pnum"> <ul id="page_slice"> <div id="e286xo47mbob" class="clear"></div> </ul> </div> </article> <div id="e286xo47mbob" class="list_hot ar_related bj_mt20 louti"> <h4 class="title2 title2_te">相關(guān)文章</h4> <ul class="bj_mt20"> <li id="e286xo47mbob" class="lb_3 chao"> <time>08-11</time> <a href="http://www.yishupeixun.net/jiankang/shipu/3460116.html" title="精選沙姜雞好吃的做法" target="_blank">精選沙姜雞好吃的做法</a> </li> <li id="e286xo47mbob" class="lb_3 chao"> <time>07-29</time> <a href="http://www.yishupeixun.net/shenghuo/caipu/1461722.html" title="好吃的熔巖蛋糕怎么做" target="_blank">好吃的熔巖蛋糕怎么做</a> </li> <li id="e286xo47mbob" class="lb_3 chao"> <time>06-15</time> <a href="http://www.yishupeixun.net/shenghuo/pengren/2283464.html" 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