電高壓鍋煮飯的方法

　　電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級換代產(chǎn)品，它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)，采用彈性壓力控制，動態(tài)密封，外旋蓋、位移可調(diào)控電開關(guān)等新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)，全密封烹調(diào)、壓力連續(xù)可調(diào)，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費(fèi)者多年的安全隱患;其熱效率大于80%，省時(shí)省電(比普通電飯鍋節(jié)電30%以上)。那么電高壓鍋煮飯的做法是怎樣的，快跟著小編一起來探討下吧!

　　食材食譜熱量：1038(大卡)

　　主料大米300克水700克

　　方法/步驟

　　第一部，計(jì)算用米量，如果是兩個(gè)人吃300克，就足夠。大米到入鍋中洗凈。

　　如何用電壓力鍋?zhàn)雒罪?/p>

　　第二部，計(jì)算用水量，最簡單的方式用手指放到鍋里，誰超過大米一節(jié)手指即可?；蚴制椒潘忻^手面即可。

　　第三部，檢查電壓力鍋，插座及鍋蓋是否牢固哦，防止意外發(fā)生一般沒事(小心為好)。

　　第四部，鍋蓋改好后，如圖按大米鍵即可。大米鍵是針對米飯時(shí)間控制及功率。

　　第五部，電壓力鍋屬于自動控制，一般12分鐘及停止加熱，自動保溫模式開啟。如圖

　　第六部，如果你急于吃飯，可打開放氣閥，釋放壓力。方可開鍋蓋。香噴噴的米飯就做好了。

　　知識拓展

　　電壓力鍋怎樣煮飯才好吃

　　用壓力鍋煮粥雖然很方便，可以節(jié)省不少時(shí)間，可是弄不好就會弄巧成拙，出現(xiàn)各種各樣的問題。那怎么用壓力鍋煮出又粘又稠香噴噴的粥呢， 下面跟大家分享下自己的經(jīng)驗(yàn)：

　　首先要看你的壓力鍋是帶預(yù)約功能的還是不帶，如果是帶預(yù)約功能的，那么可以提前半個(gè)小時(shí)放入水和米預(yù)約一下，當(dāng)然如果你早上不想起床，也可以再前天晚上就放入水和米，預(yù)約6個(gè)小時(shí)，早上醒來，就是一鍋煮好而且排好氣的粥了。

　　當(dāng)然，預(yù)約功能只是一個(gè)附加值，不管有沒有預(yù)約功能，要想做出一鍋香噴噴的粥，選米也是我們不能忽略的一個(gè)環(huán)節(jié)，煮粥的米和做米飯的米不同的，用香米：糯米=4：1的比例，煮粥最好。

　　另外，我們一定要注意，凡是煮粥絕不能在鍋內(nèi)有氣壓的情況下直接用手去搬動手動排氣伐，這容易把手燙傷，最好等鍋?zhàn)匀焕鋮s卸壓。若確需馬上卸壓摘開鍋蓋，可把壓力鍋放在水槽里往鍋蓋上緩慢淋冷水以加速冷卻降壓，只有這樣才能避免粥湯外噴。

　　用壓力鍋煮粥雖然很方便，可以節(jié)省不少時(shí)間，可是弄不好就會弄巧成拙，出現(xiàn)各種各樣的問題。那怎么用壓力鍋煮出又粘又稠香噴噴的粥呢， 下面跟大家分享下自己的經(jīng)驗(yàn)：

　　首先要看你的壓力鍋是帶預(yù)約功能的還是不帶，如果是帶預(yù)約功能的，那么可以提前半個(gè)小時(shí)放入水和米預(yù)約一下，當(dāng)然如果你早上不想起床，也可以再前天晚上就放入水和米，預(yù)約6個(gè)小時(shí)，早上醒來，就是一鍋煮好而且排好氣的粥了。

　　當(dāng)然，預(yù)約功能只是一個(gè)附加值，不管有沒有預(yù)約功能，要想做出一鍋香噴噴的粥，選米也是我們不能忽略的一個(gè)環(huán)節(jié)，煮粥的米和做米飯的米不同的，用香米：糯米=4：1的比例，煮粥最好。

　　另外，我們一定要注意，凡是煮粥絕不能在鍋內(nèi)有氣壓的情況下直接用手去搬動手動排氣伐，這容易把手燙傷，最好等鍋?zhàn)匀焕鋮s卸壓。若確需馬上卸壓摘開鍋蓋，可把壓力鍋放在水槽里往鍋蓋上緩慢淋冷水以加速冷卻降壓，只有這樣才能避免粥湯外噴。

　　用壓力鍋煮粥雖然很方便，可以節(jié)省不少時(shí)間，可是弄不好就會弄巧成拙，出現(xiàn)各種各樣的問題。那怎么用壓力鍋煮出又粘又稠香噴噴的粥呢， 下面跟大家分享下自己的經(jīng)驗(yàn)：

　　首先要看你的壓力鍋是帶預(yù)約功能的還是不帶，如果是帶預(yù)約功能的，那么可以提前半個(gè)小時(shí)放入水和米預(yù)約一下，當(dāng)然如果你早上不想起床，也可以再前天晚上就放入水和米，預(yù)約6個(gè)小時(shí)，早上醒來，就是一鍋煮好而且排好氣的粥了。

　　當(dāng)然，預(yù)約功能只是一個(gè)附加值，不管有沒有預(yù)約功能，要想做出一鍋香噴噴的粥，選米也是我們不能忽略的一個(gè)環(huán)節(jié)，煮粥的米和做米飯的米不同的，用香米：糯米=4：1的比例，煮粥最好。

　　另外，我們一定要注意，凡是煮粥絕不能在鍋內(nèi)有氣壓的情況下直接用手去搬動手動排氣伐，這容易把手燙傷，最好等鍋?zhàn)匀焕鋮s卸壓。若確需馬上卸壓摘開鍋蓋，可把壓力鍋放在水槽里往鍋蓋上緩慢淋冷水以加速冷卻降壓，只有這樣才能避免粥湯外噴。