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甘草菜譜的做法

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甘草菜譜的做法

  甘草[1] ,(學(xué)名:Glycyrrhiza uralensis Fisch)別名:國老、甜草、烏拉爾甘草、甜根子。豆科、甘草屬多年生草本,根與根狀莖粗壯,是一種補益中草藥。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享甘草菜譜的做法。

  甘草菜譜的做法:甘草魚丸紅薯湯

  材料

  甘草20克,魚丸200克,紅薯1根,蔥姜少許,鹽3克,清水1200克

  做法

  1、紅薯去皮切成塊、加入甘草、清水、姜,上湯煲大火煮沸。

  2、轉(zhuǎn)文火煲20分鐘。

  3、加入魚丸和蔥段。

  4、轉(zhuǎn)旺火煮沸,繼續(xù)煲15分鐘。

  5、最后加鹽調(diào)味就可以了。

  甘草菜譜的做法:甘草鹽拌雜果

  材料

  西瓜1/4只,香蕉2根,泰國蟠桃1只,甘草鹽適量

  做法

  1、將所有水果改刀,放入沙拉盤中;

  2、倒入甘草鹽拌勻即可。

  小訣竅

  1、任意添加自己喜歡吃的水果。

  2、加了椒鹽的水果要盡快吃完,要么水果會被腌制過度改變了味道。

  甘草菜譜的做法:甘草小麥大棗湯

  材料

  甘草9克,小麥30克,大棗10克

  做法

  此湯甘潤滋養(yǎng)。養(yǎng)神寧神。和中緩急??捎糜诟鞣N神經(jīng)系統(tǒng)疾病,適宜于心氣不足,陰虛血少、肝氣郁滯所致的臟躁癥,癥見精神恍惚,常悲傷欲哭。心中煩亂,不能自主,睡眠不寧,記憶力減退,或失眠,盜汗,舌紅苔少等。

  制作過程:

  1.將小麥、大棗洗凈,甘草洗凈放入鍋內(nèi)加水煎煮。

  2.將甘草連煎2次,然后取2汁混合備用。

  3.將小麥、大棗及甘草汁一起放入煲內(nèi),煮至小麥大棗熟爛即可。

  小訣竅

  小貼士:

  濕熱內(nèi)盛者不宜服用。

  甘草菜譜的做法:甘草酸梅湯

  材料

  烏梅6粒,山楂10g,洛神花5g,甘草3片,桂花醬7g,冰糖適量,水2500cc

  做法

  1.將材料A與水一同加入鍋中,先以大火煮至沸騰后,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約1小時即熄火。

  2.先將作法1鍋中中的青草材料過濾后,再加入材料B攪拌均勻,靜置待涼即可。

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