糖醋里脊的做法圖解

　　糖醋里脊，里脊肉外酥里嫩，吃起來酸甜可口，深受大家的喜愛。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家分享的糖醋里脊的做法圖解，僅供參考。

　　制作糖醋里脊的食材

　　制作糖醋里脊的步驟

　　1.里脊肉切絲.

　　2.用鹽，胡椒粉，蛋清姜絲腌10分鐘.

　　3.加入生粉直到所有里脊都沾上淀粉并且散開不粘連.

　　4.入油鍋炸微黃后，撈出，再次放進(jìn)去炸金黃.

　　5.撈出備用.

　　6.把所有油倒出去后，鍋上沾的油就夠了，把番茄醬，糖，黑芝麻一起放進(jìn)去再調(diào)點(diǎn)生粉水下去小火炒冒小泡。

　　7.最后把里脊肉倒進(jìn)去長(zhǎng)朝到收汁即可

　　糖醋里脊的功效與作用

　　1 健脾開胃醋里脊以豬里脊肉為主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，讓人食欲大開。

　　2 氣血雙補(bǔ)豬肉中富含人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必需的鐵，可以為人體提供血紅素和半胱氨酸，能有效改善缺鐵性貧血。

　　3 健腦、增強(qiáng)免疫力豬肉富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，更是含有人體必需的氨基酸，能有效增強(qiáng)免疫力和記憶力。

　　4 補(bǔ)虛強(qiáng)身豬肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥的功效。

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