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海外學(xué)做飯方法

時(shí)間: 陳嘯1069 分享

海外學(xué)做飯方法

  眼看新的學(xué)期就要來(lái)臨,又有很多學(xué)生要踏上海外留學(xué)的道路,而身在他鄉(xiāng),衣食住行各個(gè)方面都要重新適應(yīng)。你對(duì)海外學(xué)做飯方法又了解多少呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編要推薦的是海外學(xué)做飯方法。

  海外學(xué)做飯方法一:日式鮪魚(yú)沙拉飯糰

  材料

  白米飯80公克,鮪魚(yú)120公克,洋蔥100公克,沙拉1大匙,海苔片1片,鹽少許,胡椒少許

  做法

  1.鮪魚(yú)瀝掉油份;洋蔥切成小丁狀后,放入紗布內(nèi)沖水洗去嗆味備用。

  2.取一容器,放入作法1的洋蔥丁和鮪魚(yú)后,加入所有的調(diào)味料、沙拉一起攪拌均勻,即為飯糰餡料。

  3.用冷開(kāi)水沾濕雙手后,涂抹上少許的鹽(份量外)于手上,再取白米飯放在手掌上后,略施力氣的將白米飯略微壓平。

  4.在作法3的白米飯中放入適量作法2的飯糰餡料,并再用手捏制整型成三角型飯糰后,在飯糰外層上面包裹上一層海苔片即可。

  海外學(xué)做飯方法二:日式蛋包飯

  材料

  雞肉1塊,洋蔥1/4個(gè),蘑菇2個(gè),雜菜一小把,奶1勺,雞蛋2個(gè),番茄醬,米飯

  做法

  1、雞肉,洋蔥切1cm小丁,蘑菇切5mm小片,蒜切沫,青豆過(guò)水;

  2、鍋中加少許油,加入洋蔥末翻炒,洋蔥炒至發(fā)黃變色,加入雞肉丁,雞肉變色,加入蘑菇,加入番茄醬,翻炒均勻,加入雜菜;

  3、翻炒至湯汁基本收干,加入米飯翻炒均勻,盛出備用;

  4、雞蛋兩個(gè)打散,加入一勺奶。鍋中加入少許油,倒入雞蛋液,筷子快速攪動(dòng),轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?,攤成蛋?/p>

  加入米飯,對(duì)折包好;

  5、將蛋包飯倒扣入盤中,擠上番茄醬裝飾。

  海外學(xué)做飯方法三:日式烤飯團(tuán)

  料

  白飯2碗飯團(tuán)內(nèi)餡適量柴魚(yú)醬油1茶匙味淋1/2茶匙海苔片適量

  做法

  1用手抹鹽巴抓白飯包入內(nèi)餡握成飯團(tuán)(用模型可以直接拌入飯里.也可以拌入香松.我是用山葵椒鹽粉)

  2進(jìn)烤箱250度烤5分鐘

  3刷上柴魚(yú)醬油+味淋的醬汁(柴魚(yú)醬油可以用醬油+柴魚(yú)粉取代)繼續(xù)烤5分鐘反面再烤5分鐘即完成

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