使用電壓力鍋做飯方法和技巧有什么
使用電壓力鍋做飯方法和技巧有什么
說到做米飯,也許許多人會在心里說:這么簡單的事兒誰不會啊?但是說到煮出一頓香噴噴的米飯,還真沒那么簡單,那你知道應(yīng)該怎么使用電壓力鍋做飯嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的使用電壓力鍋做飯方法,希望能幫到你。
使用電壓力鍋做飯方法
1用壓力鍋自帶的量米的量杯盛2杯米放入電壓力鍋中
2加入適量的水進行淘米,將米中的渣滓去掉,方法就是用手上下淘,淘幾下就行
3把水倒掉,然后再加入適量的水,大概超過米粒5毫米,當(dāng)然要使米粒在鍋中分布均勻
4將壓力鍋上蓋合上,插上電源
5點壓力鍋的顯示屏上的“做飯”按鈕,一般都預(yù)定了時間,按了做飯這個按鈕就行了,等待它蒸熟。
6如果你是第一次使用就先點“預(yù)約時間”,時間大概13分鐘,然后再點做飯,當(dāng)然你煲湯或者煮粥就點那個對應(yīng)的按鈕就行
7當(dāng)顯示屏顯示為00:00時,飯就做好了,向上拉一下排氣閥將里面的氣全部排盡,然后扭開上蓋把飯盛出來就行。
做飯的菜譜推薦
炒五色彩蔬
原料:胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜、西蘭花、蒜蓉、油、鹽、雞精、淀粉水、白糖
做法:
1. 胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜用挖球器挖成球狀;西蘭花切小朵洗凈。
2. 鍋中加水燒開,放少許鹽與油入水中,加處理好的丸子和西蘭花焯水至半熟狀,過涼水后瀝干水備用 。
3. 鍋燒熱,加少許油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,少許白糖,鹽、翻炒至丸子全熟,最后加雞精調(diào)味,淋上少許淀粉水即可出鍋。
青菜煎餅
原料:青菜、雞蛋、面粉
做法:家常菜做法大全
1. 青菜清洗干凈,切小塊,入攪拌機加上清水,攪拌成青菜糨糊;雞蛋打入碗中,打成蛋液,將青菜漿倒入蛋液中繼續(xù)打勻,倒入面粉朝一方向攪拌均勻;
2. 平底鍋燒熱,倒上一點油,轉(zhuǎn)小火,將青菜面粉糊倒入鍋中,煎至兩面略焦黃后即可出鍋裝盤,吃前可適當(dāng)淋點色拉醬風(fēng)味更獨特。
蒜蓉棒棒糖
原料:長豆角、大蒜、鹽、香油、雞精、白醋、芝麻醬
做法:
1. 長豆角洗干凈,放入開水中煮熟,撈出過冷水,然后從頭卷成卷,用竹簽串起來。
2. 把白醋、食鹽、香油、蒜蓉、雞精拌成料汁澆在棒棒糖上腌制入味即可。
小兔蔬菜絲
原料:水煮鵪鶉蛋、胡蘿卜、白菜、水發(fā)干木耳、黑芝麻、鹽﹑香油
做法:
1. 從鵪鶉蛋側(cè)面,蛋白比較多的部分切下一刀,切下來的小塊,做出兔子耳朵的形狀,從鵪鶉蛋1/3處,靠近尖的那端下刀,不要切斷,把兔子耳朵放到剛才切的縫隙里面,兩顆黑芝麻沾點水粘上去,作為眼睛小兔子做好了。
2. 白菜切絲,胡蘿卜﹑黑木耳切絲,鍋中燒水,把切好的絲全部倒進去,焯1~2分鐘撈出瀝干水分。
3. 放少許鹽和香油調(diào)味,盛到碟子里,小兔子擺在前面即可。
南瓜蛋羹
原料:小南瓜、雞蛋、鹽、醋、香油
做法:
1. 小南瓜洗凈,頂部切去1/4,用小勺把南瓜里面的籽挖空,再挖去一小部分果肉,留1cm左右的厚度。
2. 雞蛋打入碗內(nèi),加入適量溫水,加少許鹽進行調(diào)味,將蛋液與水打散,倒入南瓜盅內(nèi),蓋上保鮮膜,在保鮮膜上穿幾個孔。
3. 鍋中水燒開,將南瓜盅放入鍋內(nèi)。大火蒸1~2分鐘,轉(zhuǎn)小火再蒸8分鐘左右即可。
山藥紅豆糕
原料:山藥、紅豆、白糖
做法:
1. 山藥洗凈,放鍋上蒸,把蒸熟的山藥去皮,切成段。取一塊保鮮膜,山藥放上去,保鮮膜對折,將山藥段碾壓成山藥泥。
2. 紅豆提前泡4~5個小時,鍋中放適量冷水,紅豆放進去煮熟,撈出。
3. 鍋中倒入白糖,在加入冷水,大火開始熬,熬至湯汁產(chǎn)生粘性,改為小火,把紅豆倒進去,每一個紅豆都均勻的裹上糖份。
4. 紅豆加到山藥泥中,攪拌均勻,拿平時吃剩的果凍殼塑型,即可。
奶香南瓜羹
原料:小南瓜、牛奶、糖
做法:美食天下菜譜大全
1. 南瓜削皮去瓤,切片;上火蒸軟(10-15分鐘),放入攪拌機中攪成泥。
2. 南瓜泥倒入鍋中,小火加熱,加入牛奶,不斷用勺攪動加熱到燙,用糖調(diào)味,盛出后可用牛奶和熟芝麻作裝飾。
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