現(xiàn)在微波爐已經(jīng)成為人們生活中的必備品了，因?yàn)椴粌H可以加熱食物還可以使用其進(jìn)行煮飯呢，該怎么進(jìn)行煮飯呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的微波爐煮飯的步驟，希望能幫到你。

　　微波爐煮飯的步驟

　　1、先將大米淘洗干凈(最好不超過(guò)3口人吃的米飯);

　　2、將米倒入微波爐專用的塑料容器里(蓋子上一定要有透氣孔，最好用買微波爐時(shí)商家送的那個(gè)大一點(diǎn)的黃色蓋子的塑料容器)，倒入清水(溫開(kāi)水最好)浸泡時(shí)間不超過(guò)半小時(shí)為好(浸泡后蒸出的米飯不夾生、易熟，還節(jié)省時(shí)間，但浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則蒸出的米飯沒(méi)有香味);

　　3、將浸泡生米的水換成溫水(道理同上，涼水也行，只是蒸悶時(shí)間稍長(zhǎng)些)，因大米已經(jīng)浸泡過(guò)，加入的水可比用電飯煲稍微少一點(diǎn)，超過(guò)大米一厘米即可(最多不要超過(guò)2厘米)?？酆蒙w子(內(nèi)蓋也蓋上，防止沸出)，放入微波爐，調(diào)到高火，定時(shí)6-8分鐘(根據(jù)米的多少定時(shí)間);

　　4、取出并打開(kāi)容器，用飯鏟將米飯攪拌一下;

　　5、扣好蓋子，再用中火(大火也行)定時(shí)3-5分鐘(米少的話，3分鐘即可)。

　　6、從微波爐中取出容器，此時(shí)不要打開(kāi)蓋子，一定要用余熱再燜一會(huì)(5-10分鐘)，然后再打開(kāi)蓋子。OK，米飯做好了。

　　微波爐煮飯的好處

　　1.使用微波爐進(jìn)行煮飯，一來(lái)可以保留米飯的營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)由于米飯?jiān)谖⒉t里面更快的煮熟，因此微波爐比電飯鍋省電。而且由于微波爐的中的食物熱量是從里往外熟，更大程度上保留了米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　2.微波爐煮飯比電飯煲更加省電，有人做過(guò)簡(jiǎn)單的調(diào)查，使用微波爐煮飯比使用電飯煲煮飯可以節(jié)省至少20%的電能。因?yàn)槲覀冎离婏堝佒箫埾牡臅r(shí)間是比微波爐長(zhǎng)的，微波爐雖然功率大，但是時(shí)間短很多。

　　使用微波爐的注意事項(xiàng)

　　注意1 微波的確會(huì)產(chǎn)生輻射，但一般情況下只要微波爐沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題，就不會(huì)溢出微波。不過(guò)，使用較長(zhǎng)時(shí)間的微波爐就不好說(shuō)了。因此，在使用時(shí)人最好離開(kāi)微波爐3~7米之外，或者在微波爐工作時(shí)人待在另外一個(gè)房間。

　　注意2 想知道微波爐加熱得是否均勻，最簡(jiǎn)單的辦法就是放些黃豆或者花生、蝦片之類的東西，將它們?nèi)鲈谖⒉t盤子的各個(gè)位置上，加熱后看看是否同時(shí)受熱成熟。如果這邊的豆子煳了，那邊的還生著呢，這樣的微波爐最好就不要再用了。

　　注意3 微波爐產(chǎn)品用的年頭多了也會(huì)老化。噪聲可能會(huì)增大，或者效率降低。以前加熱一袋牛奶，高火1分鐘即可;用了七八年以后，可能就要用1分半了。這會(huì)加大耗電量，也會(huì)增加輻射的危險(xiǎn)。

　　注意4 不管是烹飪或者加熱，都應(yīng)該現(xiàn)吃現(xiàn)熱(做)。因?yàn)槲⒉ǖ奶匦詻Q定了食物加熱快，散熱也快。提前做好了，拿出來(lái)放著很快就會(huì)涼下來(lái)的。

　　注意5 用微波殺菌既快又好。家里的一些物品，可以隔一段時(shí)間用微波爐殺一下菌，尤其是有肝病、胃病患者的家庭，可避免病菌在家庭人員中傳播。

　　選購(gòu)微波爐的技巧

　　根據(jù)需求選擇功能

　　如果選購(gòu)微波爐只是為了飯菜加熱，對(duì)食品烹調(diào)及操作方式?jīng)]有特殊要求，選擇單功能機(jī)械式微波爐可謂物實(shí)價(jià)廉，它完全可以滿足日常使用需要。如果是經(jīng)濟(jì)條件好，經(jīng)常喜歡用微波爐烹飪各種食物，則可以選擇一些多功能智能控制微波爐，滿足烹飪需求。在功能選擇上盡量做到與個(gè)人生活習(xí)慣、消費(fèi)水平、用于烹調(diào)的時(shí)間與精力等相適應(yīng)。

　　仔細(xì)觀察外觀工藝

　　對(duì)微波爐外觀質(zhì)量的選擇則包括造型、色彩、表面質(zhì)量和零部件的配合。仔細(xì)查看產(chǎn)品表面的涂層、漆層或鍍層有無(wú)機(jī)械碰傷和擦傷，各部件有無(wú)裂縫，損傷，加工披峰是否除盡。面板應(yīng)平整無(wú)凹度，無(wú)擦毛，無(wú)碰傷，無(wú)機(jī)加工痕跡，色澤均勻，光澤好，圖案、字符清楚。另外，要求機(jī)殼結(jié)構(gòu)牢固、耐沖擊、機(jī)械性能可靠。

　　選擇寬大爐腔底部

　　在選購(gòu)微波爐時(shí)往往會(huì)認(rèn)為容積越大加熱越快，忽視了機(jī)箱內(nèi)底板的面積大小。底板面積越大，加熱越快越均勻。另外在平板微波爐的底部會(huì)有一個(gè)微波攪拌器，可以把微波打散，使微波從底部均勻地向上輸送。小平臺(tái)的面積越大，與箱體內(nèi)底板的面積越接近，微波攪拌器將越靈活，會(huì)把微波打得更均勻。

　　安全性能很重要

　　微波爐要能承受頻繁的使用和高溫而不變形。挑選時(shí)特別要重點(diǎn)檢測(cè)門封是否封閉嚴(yán)密、開(kāi)關(guān)自如。門體里面四周為防止微波泄漏的“扼流圈”的安放處，質(zhì)地堅(jiān)韌，不松動(dòng)，手指難以按動(dòng)，按時(shí)無(wú)聲，開(kāi)關(guān)爐門“喀嚓”聲清脆，不拖泥帶水。最好用調(diào)頻收音機(jī)在1米處檢測(cè)，聽(tīng)不到電流噪聲，說(shuō)明微波屏蔽良好，門封比較可靠。

　　3C認(rèn)證與售后服務(wù)

　　選購(gòu)微波爐要通過(guò)3C認(rèn)證，獲得認(rèn)證的在機(jī)體或包裝上應(yīng)有3C認(rèn)證字樣。還應(yīng)檢查是否有國(guó)家頒發(fā)的生產(chǎn)許可證、廠名、廠址、出廠年月日、產(chǎn)品合格證、檢驗(yàn)人員的號(hào)碼，以及圖紙說(shuō)明書、售后信譽(yù)卡、維修站地址和電話。微波爐專業(yè)廠家一般保修三年和終身維修，本地應(yīng)有維修服務(wù)部網(wǎng)點(diǎn)，可做到免費(fèi)安裝、登門維修服務(wù)。

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