微波爐煮飯做飯的時(shí)間是有多長(zhǎng)
微波爐煮飯做飯的時(shí)間是有多長(zhǎng)
微波爐是生活中經(jīng)常都會(huì)使用到的電器之一，那么如果使用微波爐進(jìn)行煮飯的話需要花費(fèi)多少時(shí)間去煮飯呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的微波爐煮飯的時(shí)長(zhǎng)，希望能幫到你。
微波爐煮飯的時(shí)長(zhǎng)
淘好米以后，一定要將米浸泡20分鐘左右，這樣可以使米充分吸收水分，減少煮飯的時(shí)間，做出的米飯軟硬適度。要注意的是，我們用來(lái)泡米的水就是直接煮飯的水了，所以在浸泡時(shí)水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。 將浸泡好米的容器蓋上蓋，放入微波爐，高火5分鐘;然后等待幾分鐘，目的是讓米粒自己充分浸泡;再用中火10分鐘。
如何用微波爐蒸米飯
食材：大米、清水
步驟/方法
1.先將大米淘洗干凈。
2.將米倒入微波爐專用的塑料容器里，帶入溫度適中的開(kāi)水，而且浸泡時(shí)間不能夠超過(guò)半小時(shí)。因?yàn)榻莺蟮拿字箫埖臅r(shí)候不夾生，而且更容易熟，但是泡浸久了就沒(méi)有了飯的香氣了;
3.將浸泡生米的水換成溫水(道理同上，涼水也行，只是蒸悶時(shí)間稍長(zhǎng)些)，因大米已經(jīng)浸泡過(guò)，加入的水可比用電飯煲稍微少一點(diǎn)，超過(guò)大米一厘米即可(最多不要超過(guò)2厘米)。扣好蓋子(內(nèi)蓋也蓋上，防止沸出)，放入微波爐，調(diào)到高火，定時(shí)6-8分鐘(根據(jù)米的多少定時(shí)間)。
4.取出并打開(kāi)容器，用飯鏟將米飯攪拌一下。
5.扣好蓋子，再用中火(大火也行)定時(shí)3-5分鐘(米少的話，3分鐘即可)。
6.從微波爐中取出容器，此時(shí)不要打開(kāi)蓋子，一定要用余熱再燜一會(huì)(5-10分鐘)，然后再打開(kāi)蓋子。OK，米飯做好了。
7.用微波爐蒸米飯關(guān)鍵要注意三點(diǎn)：一是必須提前浸泡生米;二是在第一段時(shí)間結(jié)束后，一定要攪拌一下;三是米飯蒸好后，不要馬上打開(kāi)蓋子，要用余熱再燜一會(huì)兒。還要注意加水適量。
8.用微波爐做出的米飯比用電飯煲蒸的米飯時(shí)間短，而且香甜可口。如剩下米飯，下一餐再吃時(shí)，用微波爐加熱一分鐘，就像剛蒸出的米飯一樣好吃。這一點(diǎn)電飯煲是不能及的。
9.另外值得注意：一是如果淘過(guò)的米不浸泡或浸泡時(shí)間短的話，微波爐定時(shí)就要相對(duì)長(zhǎng)一點(diǎn)，否則蒸出的大米熟得不夠好，有些硬，不好吃。二是有的大米吃水多，有的大米吃水少，每當(dāng)更換一種大米后，就要針對(duì)情況調(diào)整加入的水量。
微波爐蒸米飯的注意事項(xiàng)
1.注意容器一定不能是金屬、塑料，可能會(huì)燃起來(lái);
2.水不能太滿了，會(huì)溢出來(lái);
3.在蒸米飯之前最好將米浸泡二十分鐘做樣，這種米能充分吸收水分，減少煮飯的時(shí)候，做出來(lái)的飯軟硬也更適度;
4.高火轉(zhuǎn)中火的時(shí)候，可以等一段時(shí)間，不要馬上轉(zhuǎn)中火;
5.微波爐停止運(yùn)轉(zhuǎn)之后，不要馬上將飯拿出來(lái)，等幾分鐘效果更好;
6.用專業(yè)的微波爐蒸飯容器效果更好;
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