應該如何去制作美味的飯團
應該如何去制作美味的飯團
飯團是日本人的美食，現(xiàn)在已經(jīng)傳入了中國，使得很多人中國人也愛享用它，那么對于飯團你知道應該如何制作嗎?以下是學習啦小編為你整理的如何制作飯團，希望能幫到你。
如何制作飯團
1、火腿、黃瓜切成末，一定要把配料切得很碎才能與米飯粘在一起。
2、把切好的火腿、黃瓜和奶酪片一起與米飯攪拌均勻。取一張保鮮膜，將拌好的米飯放在上面，包成長條型，壓實，滾成圓柱狀。
3、把保鮮膜打開，用小刀將飯團切成小塊。
4、海苔片剪成小片放在盤子上。
5、將切好的飯團擺在海苔片上，海苔片和飯團一起吃。
如何用油麥菜做菜團
1、油麥菜洗凈，瀝水備用。
2、將瀝水后的油麥菜切碎，加入鹽、花椒面與面粉拌勻。
3、鍋中倒水燒開，將拌好面粉的油麥菜放入鍋中蒸20分鐘。中間要攪拌一次，防止結(jié)塊。
4、20分鐘后出鍋，捏成拳頭大小的團，就好啦。
如何做飯更加的好吃
1、一家三口人，吃一碗米就足夠了。當然如果食量大的話，就多放點大米。
2、淘米要淘三次，這樣干凈，煮出來的飯才香。
3、淘完米之后，放水。水的量切忌太多。現(xiàn)在都是智能電飯煲，水放的少點問題不大。水太多的話，會帶來兩個問題。一個是煮飯時間長，另一個是煮出來的飯水分太大，不好吃。
4、擦拭鍋壁。這很重要，可以增加使用壽命。
5、放入電飯煲，蓋上鍋蓋。選擇精華煲。按需選擇預約時間。例如預約了一小時，那么電飯煲會在一小時后將米飯煮好，而不是一小時后才開始煮。這點很實用。
6、米飯煮好之后，電飯煲會自動進入保溫狀態(tài)。這個狀態(tài)也是需要加熱的，如果時間太長，米飯里的水分會流失哦。
做飯的時候水量如何控制
第一個方法是最簡單最直觀的方法，但是需要一定的經(jīng)驗才可以操作，那就是目測法。目測需要多少水就放多少水。
第二個方法是量杯法。先自己估算水量，等到煮飯的時候發(fā)現(xiàn)某一次水正好，那么我們以后都按那個水量放咯。
第三個方法是手指法。我們淘米之后，把中指豎直插入，直到碰到米，水與第一指節(jié)齊平，大概就是這個水量了。
第四就是核算法。通過水量與米量的比例去核算，到底需要多少水量，我們就用兩杯測量多少。
如果實在不想這么麻煩，那么就憑感覺吧，想放多少放多少，生活嘛，隨意一些沒什么不好。
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