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早餐營養(yǎng)豐富食譜的做法與技巧

時間: 春燕1108 分享

  早餐是很重要的一餐,如果早餐的營養(yǎng)沒有補充好就會容易使得人工作沒有動力,那么你知道上班族一天中的早餐應該要怎么去做嗎?以下是學習啦小編為你整理的早餐食譜的做法,希望能幫到你。

  早餐食譜的做法:西紅柿雞蛋面

  食材:面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片。

  做法:

  1、兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老姜片切碎。

  2、鍋內(nèi)放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出。

  3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點點)。

  4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,然后盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。

  5、另起一鍋放水煮面,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香蔥。

  早餐食譜的做法:打鹵面

  食材:面條、五花肉、黃花,木耳,香菇,大蔥,雞蛋。

  做法:

  1、香菇木耳黃花泡發(fā)。

  2、鍋底放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇,加醬油料酒糖鹽,再加木耳黃花雞精,加適量水同煮。

  3、大概可以煮上五分鐘吧,然后盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。

  4、另起一鍋放水煮面,面好即盛入碗,澆上鹵汁撒上香蔥。

  早餐食譜的做法:冰糖小米粥

  食材:小米、水、花生、去核紅棗、冰糖、干桂圓肉、枸杞。

  做法:

  1、淘洗干凈的小米,連同溫水,冰糖,紅棗,泡過的花生,一起煮開,并適當攪拌。

  2、煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火煮20-25分鐘(中間稍微攪拌幾次)。

  3、20分鐘后揭開鍋蓋,加入干桂圓肉和枸杞,煮大約5分鐘即可。

  早餐食譜的做法:百合南瓜粥

  食材:大米、小米、南瓜、鮮百合。

  做法:

  1.鮮百合掰開,洗凈,南瓜去皮去瓤,切成小塊,大米和小米淘洗干凈。

  2.鍋中加入足量清水,煮沸后放入大米、小米和南瓜。

  3.水再次燒開后轉(zhuǎn)小火(保持國內(nèi)翻滾)煮至米粒軟爛。

  4.放入百合再10分鐘,關(guān)火。

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