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應(yīng)該要如何用智能電飯煲做飯

時(shí)間: 春燕1108 分享

  一日三餐,總要吃飯。說(shuō)到主食,大米可謂當(dāng)之無(wú)愧。但是應(yīng)該如何操作智能電飯鍋進(jìn)行做飯才好呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的如何用智能電飯煲做飯,希望能幫到你。

  如何用智能電飯煲做飯

  1、一家三口人,吃一碗米就足夠了。當(dāng)然如果食量大的話,就多放點(diǎn)大米。

  2、淘米要淘三次,這樣干凈,煮出來(lái)的飯才香。

  3、淘完米之后,放水。水的量切忌太多?,F(xiàn)在都是智能電飯煲,水放的少點(diǎn)問題不大。水太多的話,會(huì)帶來(lái)兩個(gè)問題。一個(gè)是煮飯時(shí)間長(zhǎng),另一個(gè)是煮出來(lái)的飯水分太大,不好吃。

  4、擦拭鍋壁。這很重要,可以增加使用壽命。

  5、放入電飯煲,蓋上鍋蓋。選擇精華煲。按需選擇預(yù)約時(shí)間。例如預(yù)約了一小時(shí),那么電飯煲會(huì)在一小時(shí)后將米飯煮好,而不是一小時(shí)后才開始煮。這點(diǎn)很實(shí)用。

  6、米飯煮好之后,電飯煲會(huì)自動(dòng)進(jìn)入保溫狀態(tài)。這個(gè)狀態(tài)也是需要加熱的,如果時(shí)間太長(zhǎng),米飯里的水分會(huì)流失哦。所以,米飯煮好只后,要盡快用餐~祝您用餐愉快!

  智能電飯煲的原理

  智能電飯煲在進(jìn)行工作的時(shí)候,它的微電腦能夠檢測(cè)主溫控器上的溫度和上蓋的傳感器溫度,當(dāng)它們的溫度符合電飯煲工作溫度的時(shí)候,它就會(huì)接通電飯煲的電熱盤,這時(shí)電熱盤就會(huì)開始發(fā)熱。電熱盤和內(nèi)鍋充分的進(jìn)行接觸,這時(shí)熱量就會(huì)很快傳導(dǎo)到內(nèi)鍋上,當(dāng)內(nèi)鍋把相應(yīng)的熱量傳到米和水的時(shí)候,米和水就開始加熱。

  電飯鍋正確的使用方法

  1、電飯煲的自動(dòng)斷電裝置是一個(gè)感溫磁鋼開關(guān),飯熟時(shí),溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當(dāng)煲內(nèi)米未煮熟成飯時(shí),有水繼續(xù)沸騰,溫度不會(huì)超過(guò)100℃,感溫磁鋼不會(huì)失磁,所以始終通電。根據(jù)這一自動(dòng)斷電原理,我們?cè)谑褂脮r(shí)(煮粥、煮湯、下餃子等時(shí))就應(yīng)掌握煮沸時(shí)間,不能等其自動(dòng)斷電。

  2、煲內(nèi)米飯保溫時(shí)間長(zhǎng)了,上層會(huì)發(fā)生干硬,只要在燒煮前于米粒上鋪一層干凈的紗布,就可避免干層。米飯?jiān)?5-40℃范圍內(nèi),宜細(xì)菌繁殖而變質(zhì)。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃,所以不會(huì)變質(zhì)。但定時(shí)式電飯煲,夏天煲內(nèi)生米存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)發(fā)出酸味。

  3、內(nèi)煲底與電熱板表面是相互吻合的球面體,使用時(shí)兩者必須緊密接觸,確保良好的導(dǎo)熱性,所以不要用內(nèi)煲直接淘米。內(nèi)煲放入時(shí)應(yīng)左右移動(dòng)一下,使內(nèi)煲放準(zhǔn),放平。不能用其他鋁鍋代替內(nèi)煲使用,這不僅浪費(fèi)用電,還會(huì)損壞電熱板。

  哪種智能電飯煲好

  哪種智能電飯煲好—智能電飯煲的優(yōu)越性

  智能電飯煲是區(qū)別于傳統(tǒng)機(jī)械式電飯煲的新一代電飯煲產(chǎn)品,在使用過(guò)程中,它主要通過(guò)電腦芯片程序?qū)ε腼冞^(guò)程進(jìn)行控制,實(shí)時(shí)檢測(cè)到內(nèi)部烹飪溫度的變化同時(shí)靈活的調(diào)節(jié)火力的大小,自動(dòng)完成煮食的過(guò)程。智能電飯煲主要具有著有“煮飯好吃、預(yù)約定時(shí)、多種功能”這三大特點(diǎn),時(shí)尚、便捷是現(xiàn)代廚房所具有的一個(gè)亮點(diǎn)。

  哪種智能電飯煲好—選購(gòu)智能電飯煲的技巧

  “內(nèi)膽”是關(guān)鍵:內(nèi)膽是電飯煲直接接觸米飯的部分,因此不同材料和結(jié)構(gòu)的內(nèi)膽對(duì)米飯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響各不一樣。一般的電飯煲內(nèi)膽只是簡(jiǎn)單的復(fù)合層,雖然價(jià)格低但品質(zhì)差。而目前一些知名的品牌已采用四層結(jié)構(gòu)內(nèi)膽,能更好的烹飪米飯并保持營(yíng)養(yǎng)。美的、松下、蘇泊爾、三洋、伊萊克斯等都有內(nèi)膽上的革新,以蘇泊爾電飯煲為例,它的內(nèi)膽由內(nèi)而外分別是不粘涂層、硬質(zhì)氧化層、鋁合金層、硬質(zhì)氧化層。其中不粘涂層能確保做飯飯不焦,營(yíng)養(yǎng)不浪費(fèi),雙硬質(zhì)氧化層則有利于長(zhǎng)期安全使用。而且,它的內(nèi)膽厚度更達(dá)2.0mm以上,傳熱更均勻。

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應(yīng)該要如何用智能電飯煲做飯

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