電飯鍋煮飯的所需要的步驟及方法
電飯鍋煮飯的所需要的步驟及方法
電飯鍋是我們家中的廚房小工具，它可以將我們硬生生的米飯煮出好吃可口的松軟米飯，那么對(duì)于好吃的米飯你知道都是如何制作出來的嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的電飯鍋煮飯步驟，希望能幫到你。
電飯鍋煮飯的步驟
1、一家三口人，吃一碗米就足夠了。當(dāng)然如果食量大的話，就多放點(diǎn)大米。
2、淘米要淘三次，這樣干凈，煮出來的飯才香。
3、淘完米之后，放水。水的量切忌太多?，F(xiàn)在都是智能電飯煲，水放的少點(diǎn)問題不大。水太多的話，會(huì)帶來兩個(gè)問題。一個(gè)是煮飯時(shí)間長，另一個(gè)是煮出來的飯水分太大，不好吃。
4、擦拭鍋壁。這很重要，可以增加使用壽命。
5、放入電飯煲，蓋上鍋蓋。選擇精華煲。按需選擇預(yù)約時(shí)間。例如預(yù)約了一小時(shí)，那么電飯煲會(huì)在一小時(shí)后將米飯煮好，而不是一小時(shí)后才開始煮。這點(diǎn)很實(shí)用。
6、米飯煮好之后，電飯煲會(huì)自動(dòng)進(jìn)入保溫狀態(tài)。這個(gè)狀態(tài)也是需要加熱的，如果時(shí)間太長，米飯里的水分會(huì)流失哦。所以，米飯煮好只后，要盡快用餐~祝您用餐愉快!
電飯鍋正確的使用方法
1、電飯煲的自動(dòng)斷電裝置是一個(gè)感溫磁鋼開關(guān)，飯熟時(shí)，溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當(dāng)煲內(nèi)米未煮熟成飯時(shí)，有水繼續(xù)沸騰，溫度不會(huì)超過100℃，感溫磁鋼不會(huì)失磁，所以始終通電。根據(jù)這一自動(dòng)斷電原理，我們?cè)谑褂脮r(shí)(煮粥、煮湯、下餃子等時(shí))就應(yīng)掌握煮沸時(shí)間，不能等其自動(dòng)斷電。蒸饅頭可在內(nèi)加入一杯半至兩杯水(電飯煲本身配有塑料杯)，放入鋁蒸板，鋪干凈濕布，然后放好生饅頭，加蓋，通電約30分鐘，煲內(nèi)水蒸干時(shí)自動(dòng)斷電，燜5分鐘后開煲，蒸出的饅頭松軟可口。
2、煲內(nèi)米飯保溫時(shí)間長了，上層會(huì)發(fā)生干硬，只要在燒煮前于米粒上鋪一層干凈的紗布，就可避免干層。米飯?jiān)?5-40℃范圍內(nèi)，宜細(xì)菌繁殖而變質(zhì)。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃，所以不會(huì)變質(zhì)。但定時(shí)式電飯煲，夏天煲內(nèi)生米存放時(shí)間過長會(huì)發(fā)出酸味。
3、內(nèi)煲底與電熱板表面是相互吻合的球面體，使用時(shí)兩者必須緊密接觸，確保良好的導(dǎo)熱性，所以不要用內(nèi)煲直接淘米。內(nèi)煲放入時(shí)應(yīng)左右移動(dòng)一下，使內(nèi)煲放準(zhǔn)，放平。不能用其他鋁鍋代替內(nèi)煲使用，這不僅浪費(fèi)用電，還會(huì)損壞電熱板。
美的全智能電飯煲煮飯如何使用
把米洗好，放入鍋中，加水，按相對(duì)應(yīng)的煮飯功能即可。煮飯功能分為：按6杯米時(shí)間計(jì)算，米少時(shí)間會(huì)縮短。
1、標(biāo)準(zhǔn)煮、平時(shí)煮飯用這個(gè)，50分鐘左右。
2、超快煮、著急煮飯用，45分鐘左右。
3、精華煮、想讓米飯口感更好用這個(gè)，60分鐘左右。
電飯鍋的主要控制的元器件功能
a、控溫器
溫控調(diào)節(jié)處，必須用 704硅膠膠好!該處米粒一樣的絕緣顆粒，一定不能少!出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象，可以稍微調(diào)節(jié)該處!逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)控制轉(zhuǎn)保溫溫度升高!反之則降低!
b、限溫器
該處磁鋼必須跳動(dòng)靈活。
c、微動(dòng)開關(guān)
電飯煲/電飯鍋通常使用的微動(dòng)開關(guān)為以下兩種。
d、溫敏電阻
電飯煲常見的感溫電阻為以下幾種，分別 192℃±4、185℃±4，142℃±4，注意連接的方向。
e、電腦板
繼電器 CPU。
f、煲底傳感器組件
接熔斷體，通電源火線 L!接溫敏電阻(傳感器)溫敏電阻、熔斷體在里面，接觸該外殼。
g、發(fā)熱絲。
h、煲頂發(fā)熱絲組件。
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