用電飯煲煮出好吃米飯的方法
煮飯看起來簡單，但是要煮出一頓口感合適，不干不稀的飯卻需要技巧的，那么你知道應(yīng)該如何使用電飯煲進(jìn)行煮飯嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的如何用電飯煲煮飯，希望能幫到你。
如何用電飯煲煮飯
1、先把電飯煲的鍋洗干凈，倒入兩碗大米，然后加水洗米，洗米就是用雙手把米在水中來回搓，把米上面的臟東西搓掉，然后將水倒掉
2、然后又加水，再洗，洗三次就好了
3、把水倒掉之后，就可以放清水了
4、接下來就是最重要的一部了，電飯煲的水的多少?zèng)Q定了米飯的口感，松硬程度，是干是稀，要讓米飯口感適中，水加到蓋過米一根食指的厚度就好了，這是大人告訴我的長期積累下來的經(jīng)驗(yàn)
5、然后就把鍋底擦干，電飯煲電插好，把開關(guān)按下去，就開始煮飯了
6、雖然10多分鐘過后電飯煲就顯示好了，但這時(shí)的飯還很稀很軟，別去打開蓋子，等它再悶10多分鐘，這時(shí)打開蓋子，米飯才真正的好了，口感剛剛好，不會(huì)覺得干硬也不會(huì)覺得軟和稀
高壓鍋煮飯的方法
1、用高壓鍋?zhàn)雒罪?，煮熟后可直接將高壓鍋浸在盛有涼水的盆?nèi)，如果再去閥揭蓋，您將發(fā)現(xiàn)蒸熟的米飯不粘鍋。
2、做3~5人米飯時(shí)，加水后水層的深度恰能被一口氣的氣流吹透最為適宜。另外，還要掌握火候，剛上火時(shí)用大火催開，待噴氣口噴氣后加安全閥計(jì)算時(shí)間并適時(shí)改用為文火蒸煮，即使時(shí)間過長也不易巴鍋。
3、要想米飯煮得潔白好看，可在煮米的水中加一點(diǎn)醋或料酒，這樣做出的飯不僅形美，夏季還不易變質(zhì)。
電壓力鍋煮飯的秘訣
1、用壓力鍋?zhàn)詭У牧棵椎牧勘?杯米放入電壓力鍋中。
2、加入適量的水進(jìn)行淘米，將米中的渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘幾下就行。
3、把水倒掉，然后再加入適量的水，大概超過米粒5毫米，當(dāng)然要使米粒在鍋中分布均勻。
4、將壓力鍋上蓋合上，插上電源。
5、點(diǎn)壓力鍋的顯示屏上的“做飯”按鈕，一般都預(yù)定了時(shí)間，按了做飯這個(gè)按鈕就行了，等待它蒸熟。
6、如果是第一次使用就先點(diǎn)“預(yù)約時(shí)間”，時(shí)間大概13分鐘，然后再點(diǎn)做飯，當(dāng)然你煲湯或者煮粥就點(diǎn)那個(gè)對應(yīng)的按鈕就行。
7、當(dāng)顯示屏顯示為00:00時(shí)，飯就做好了，向上拉一下排氣閥將里面的氣全部排盡，然后扭開上蓋把飯盛出來就行。
電壓力鍋使用方法
Step1：開蓋。用手握緊鍋蓋手柄，順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)鍋蓋至限位邊，然后向上。
Step2：取出內(nèi)膽。將食物和水放入內(nèi)鍋中，食物和水不得超過內(nèi)鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過內(nèi)鍋高度的3/5;食物和水不得少于內(nèi)鍋高度的1/5。
Step3：將內(nèi)膽放回鍋內(nèi)。放入前，先把內(nèi)鍋及發(fā)熱盤抹干凈，外鍋內(nèi)及發(fā)熱盤表面不得放入雜物;放入后，左右輕輕旋轉(zhuǎn)內(nèi)鍋，保證內(nèi)鍋與發(fā)熱盤接觸良好。
Step4：合蓋：檢查密封圈是否已放入鍋蓋內(nèi)側(cè)鋼圈上;用手左右旋轉(zhuǎn)一下密封圈，使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋，然后逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋到扣合位置，并聽到“咔嚓”扣合聲。
Step5：放置好限壓放氣閥，將限壓放氣閥撥到“密封”位置，并檢查浮子閥是否落下(未加熱前浮子閥是落下的)。
Step6：接通電源，升壓燈亮。(如果不設(shè)置保壓時(shí)間，升壓燈亮一會(huì)兒熄滅，保壓燈亮，處于保溫狀態(tài)。)
Step7：根據(jù)食物設(shè)定保壓時(shí)間。
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