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電飯鍋?zhàn)龀龊贸悦罪埖姆椒ㄅc秘訣

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  如今最為流行的就是用電飯鍋來(lái)煮飯,那么怎么用電飯鍋來(lái)煮飯并且煮出飯質(zhì)量好,味道可口呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的電飯鍋?zhàn)龀龊贸悦罪埖姆椒?,希望能幫到你?/p>

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  1.先將電飯煲內(nèi)膽洗凈.

  2.倒入要煮的大米,用水淘干凈.一般淘米要淘?xún)纱?

  3.淘好米之后,放入適量清水,把手掌平放在水里,水量以沒(méi)過(guò)手面為準(zhǔn).

  4.把電飯煲內(nèi)膽放入電飯煲里,插電后把電飯煲開(kāi)關(guān)按下到煮飯那里即可.

  5.飯熟了之后電飯煲會(huì)自動(dòng)跳到保溫那一欄,如果想讓米飯口感更好,可以再把電飯煲按下到煮飯欄位,再煮一會(huì),電飯煲也會(huì)自動(dòng)跳閘到保溫欄.

  如何使用電飯鍋更省電

  1、做飯前先把米泡一會(huì),這樣做出的米飯既好吃有省電。

  2、最好用熱水做飯。這不但可以保持米飯的營(yíng)養(yǎng),也能達(dá)到節(jié)點(diǎn)的目的,因?yàn)橛秒婏堝仧遣唤?jīng)濟(jì)的。

  3、在電飯鍋通電后用毛巾或特制的布棉套蓋住鍋蓋不讓熱量散發(fā)掉,在米飯開(kāi)國(guó)開(kāi)鍋將要溢出時(shí)關(guān)閉電源,大約5~10分鐘后再接通電源,直到自動(dòng)關(guān)閉,然后繼續(xù)讓飯?jiān)阱亙?nèi)悶十分鐘再吃。這樣不僅省電,而且還可以避免米湯溢出弄臟電飯鍋。

  電飯鍋正確的使用方法

  1、電飯煲的自動(dòng)斷電裝置是一個(gè)感溫磁鋼開(kāi)關(guān),飯熟時(shí),溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當(dāng)煲內(nèi)米未煮熟成飯時(shí),有水繼續(xù)沸騰,溫度不會(huì)超過(guò)100℃,感溫磁鋼不會(huì)失磁,所以始終通電。根據(jù)這一自動(dòng)斷電原理,我們?cè)谑褂脮r(shí)(煮粥、煮湯、下餃子等時(shí))就應(yīng)掌握煮沸時(shí)間,不能等其自動(dòng)斷電。蒸饅頭可在內(nèi)加入一杯半至兩杯水(電飯煲本身配有塑料杯),放入鋁蒸板,鋪干凈濕布,然后放好生饅頭,加蓋,通電約30分鐘,煲內(nèi)水蒸干時(shí)自動(dòng)斷電,燜5分鐘后開(kāi)煲,蒸出的饅頭松軟可口。

  2、煲內(nèi)米飯保溫時(shí)間長(zhǎng)了,上層會(huì)發(fā)生干硬,只要在燒煮前于米粒上鋪一層干凈的紗布,就可避免干層。米飯?jiān)?5-40℃范圍內(nèi),宜細(xì)菌繁殖而變質(zhì)。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃,所以不會(huì)變質(zhì)。但定時(shí)式電飯煲,夏天煲內(nèi)生米存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)發(fā)出酸味。

  3、內(nèi)煲底與電熱板表面是相互吻合的球面體,使用時(shí)兩者必須緊密接觸,確保良好的導(dǎo)熱性,所以不要用內(nèi)煲直接淘米。內(nèi)煲放入時(shí)應(yīng)左右移動(dòng)一下,使內(nèi)煲放準(zhǔn),放平。不能用其他鋁鍋代替內(nèi)煲使用,這不僅浪費(fèi)用電,還會(huì)損壞電熱板。

  電飯鍋保養(yǎng)常識(shí)

  1、電飯鍋的電源插頭最好不要接在燈頭或臺(tái)燈的分電插座上。因?yàn)橐话闩_(tái)燈的電線(xiàn)較細(xì),載流量小,并且容易老化、或遇熱熔化。而電飯鍋的功率較大,電流也大,使用時(shí)會(huì)使燈線(xiàn)發(fā)熱,造成觸電、起火等事故。

  2、不要用電飯鍋煮太酸或太咸的食物。因?yàn)殡婏堝亙?nèi)膽是鋁制品,用它煮太酸太咸的食品會(huì)使內(nèi)膽受到侵蝕而易損壞。另外,煮飯、燉肉時(shí)應(yīng)有人看守,以防湯水等外溢流入電器內(nèi),損壞電器元件。

  3、在使用電飯鍋時(shí)應(yīng)輕拿輕放,不要經(jīng)常磕碰電飯鍋。因?yàn)殡婏堝亙?nèi)膽受碰后容易發(fā)生變形,內(nèi)膽變形后底部與電熱板就不能很好吻合,導(dǎo)致煮飯時(shí)受熱不均,易煮夾生飯。

  4、使用電飯鍋時(shí),注意鍋底和發(fā)熱板之間要有良好的接觸,可將內(nèi)鍋?zhàn)笥肄D(zhuǎn)動(dòng)幾次。

  5、飯煮熟后,按鍵開(kāi)關(guān)會(huì)自動(dòng)彈起,此時(shí)不宜馬上開(kāi)鍋,一般在燜10分鐘左右才能使米飯熟透。

  6、在清潔過(guò)程中,切勿使電氣部分和水接觸,以防短路和漏電。內(nèi)鍋清洗后,要用布擦干凈,底部不能帶水放入殼內(nèi)。

  7、使用完電飯鍋后,應(yīng)立即把電源插頭拔下,否則,自動(dòng)保溫仍在起作用,既浪費(fèi)電,也容易燒壞元件。不用時(shí),應(yīng)放置在干燥和沒(méi)有腐蝕性氣體的地方。

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