沙參銀耳湯有滋陰潤肺，止咳化痰的功效。茉莉銀耳羹可滋陰養(yǎng)肺，適用于肺躁干咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛干澀等。那么，銀耳怎么做才好吃呢?下面學(xué)習(xí)啦小編告訴你。

　　銀耳做法推薦1、香梨銀耳羹

　　主料：銀耳、冰糖、香梨。紅棗、蓮子、枸杞。

　　做法：銀耳泡軟洗凈撕碎，梨削皮切小塊，枸杞蓮子用涼水泡半個小時;砂鍋里加水，放入各種原料，慢火熬一個小時左右，熬至銀耳掛汁即可。

　　銀耳做法推薦2、茉莉銀耳羹

　　材料：茉莉花3克，銀耳25克，冰糖適量。

　　做法：將銀耳發(fā)開摘凈，加 水燉爛，調(diào)放冰糖、茉莉花，煮沸即成。

　　功效：可滋陰養(yǎng)肺，適用于肺躁干咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛干澀等。

　　銀耳做法推薦3、沙參銀耳湯

　　材料：銀耳10克，百合5克，北沙參5克，冰糖適量。

　　做法：將諸藥煎2次，每次兩碗水成一碗，煎約40分鐘，合并藥液，服時加熱，加冰糖少許，早中晚服用

　　功效：有滋陰潤肺，止咳化痰的功效。

　　銀耳做法推薦4、銀耳雪梨膏

　　材料：銀耳10克，雪梨1個，冰糖15克

　　做法：梨去核切片，加水適量，與水發(fā)銀耳同煮至湯稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳飲湯。

　　銀耳做法推薦5、銀百秋梨羹

　　材料：銀耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖適量。

　　做法：將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時后，食梨喝湯。

　　功效：有滋陰潤燥，止咳化痰的功效，適用于干咳少痰者。

　　功效：養(yǎng)陰清熱，潤肺止咳。

　　銀耳做法推薦6、銀耳南瓜粥

　　原料：南瓜、銀耳、大米。

　　做法：南瓜去皮去瓤，切塊;銀耳，用水發(fā)好，洗凈;大米先入鍋煮，差不多大米煮熟的時候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時候，出鍋。

　　銀耳做法推薦7、銀耳蓮子湯

　　原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。

　　做法：將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用;鍋中加入清水，先下蓮子大火燒10分鐘;將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘;然后轉(zhuǎn)小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。