推薦好吃的草莓做法
推薦好吃的草莓做法
你知道草莓也可以做成秀色可餐的菜肴嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下好吃的草莓做法。
好吃的草莓做法——草莓醬排骨
材料
1，豬排骨半斤，
2，草莓醬兩大匙，
3，蕃茄醬兩大匙，
4，白糖一咖啡匙，
5，鹽，雞精適量
做法
1、排骨斬段，飛水去血沫后撈出。
2、將排骨裝盤(pán)子里，放沸水蒸鍋中大火蒸約半小時(shí)后，取出待用。
3、鍋中放油燒至四成熱，放入草莓醬、蕃茄醬、白糖、鹽用小火慢炒約一分鐘，下排骨、雞精，翻炒均勻后起鍋裝盤(pán)即成。
好吃的草莓做法——牛奶草莓醬煎蛋
材料
1個(gè)雞蛋
2勺牛奶(我用的是煉奶，如果是加牛奶的話(huà)就放多一些)
3勺面粉(具體多少不清楚，只要攪拌時(shí)覺(jué)得有稠度就ok了)
喜歡的話(huà)能放一些白糖
做法
1、將雞蛋、牛奶、面粉白糖混在一起，一直攪啊攪的······直到?jīng)]有顆粒。
2、開(kāi)小火，鍋里放一些油，然后均勻涂抹一層。
3、倒入面糊，把面糊搖到周?chē)?，形成一層薄薄的蛋餅?/p>
4、在蛋還沒(méi)全熟是調(diào)至中火，輕輕翻到底層看是否成金黃色，如果是，就將它翻過(guò)另一邊煎。
5、煎好后，放入一個(gè)盤(pán)子中，抹上一層草莓醬(可以放其它的，也可不放。還能將牛奶涂在里面)，再卷成一條就好啦!
好吃的草莓做法——核桃草莓醬酥餅
材料
黃油100克，白糖60克，鹽適量，雞蛋2個(gè)，低筋面粉150克，核桃仁80克，草莓醬適量
做法
1.準(zhǔn)備。黃油和雞蛋從冰箱取出使其自然恢復(fù)室溫，蛋黃和蛋白分開(kāi)。核桃切碎末。面粉篩好備用?？颈P(pán)放好烤箱用墊紙。預(yù)熱180度烤箱。
2.黃油用打蛋器攪拌成奶油狀后加鹽，糖分2~3次一邊加一邊打，打到發(fā)白即可。蛋黃一個(gè)一個(gè)加入攪拌均勻。再將面粉倒入，用橡膠鏟輕輕拌勻。
3.把2揉成2~3厘米的球狀，放蛋白液里滾一下，用2個(gè)勺子操作瀝掉多余的蛋白后放在碎核桃仁上滾動(dòng)，沾滿(mǎn)核桃仁末后擺在烤盤(pán)上。
4.用拇指在球中央壓個(gè)凹坑，裝入適量果醬。放入烤箱烤15~20分鐘即可。
好吃的草莓做法——草莓醬
材料
草莓2盤(pán)(去蒂)，細(xì)白砂糖4湯匙，香草精1茶匙
做法
1、將1/3的草莓對(duì)半切開(kāi)。
2、用中高火將草莓、糖和香草精炒在一起，適時(shí)攪動(dòng)，直到醬變稠，大約5分鐘。
3、然后移開(kāi)爐灶，取出將1/3的醬倒入攪拌機(jī)攪拌，然后再和剩下的草莓混一起。密封放入冰箱即可。
好吃的草莓做法——草莓醬戚風(fēng)卷
材料
4個(gè)雞蛋，79g低粉，40G糖，60ML牛奶，40G油
做法
1.蛋白打到粗泡后加糖.分三次加入.直到濕性發(fā)泡。
2.蛋黃依次加入糖，牛奶，油，粉，鹽拌勻。
3.先拌一些蛋白到蛋黃糊里拌勻后再倒回蛋白中翻拌均勻，不要?jiǎng)澣Α?/p>
4.烤盤(pán)鋪上油布，倒上蛋糊，抹平，震出氣泡。
5.150度烤20分鐘左右，出爐后等放涼了刷上草莓醬，卷起即成.
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