飯團從很早以前就已經(jīng)是日本人外出野餐以及午餐便當?shù)氖走x食物。下面學習啦小編跟你分享一下飯團的做法大全。

　　一、日式飯團的做法

　　材料

　　熱米飯，芝麻，海苔，腌梅子，鹽少許，水少許

　　做法

　　1.熱米飯一飯勺攤開，灑上芝麻海苔碎拌勻，里面放上一枚腌梅子。

　　2.手上撒少許鹽和少許水，把拌好的米飯團成圓形，也可以做成三角形。

　　3.　在外面裹上一條海苔，也可以不裹。

　　小訣竅

　　米飯里的拌料也可以隨意，最簡單的就是什么也不拌，就灑點鹽就行了!

　　二、揚州飯團的做法

　　材料

　　米飯,雞蛋,蝦,胡蘿卜,玉米,青豆,鹽,糖,胡椒粉.

　　做法

　　1.米飯熱好后放涼.

　　2.雞蛋炒好.

　　3.蝦去殼和沙線.

　　4.胡蘿卜成丁,過水.

　　5.玉米和青豆分別過水.

　　6.倒少許油,炒飯和所有原料.

　　7.加鹽,糖和胡椒粉.

　　8.捏成團子即可.

　　三、三文魚早餐飯團的做法

　　材料

　　熱米飯

　　三文魚罐頭

　　海苔拌飯芥末(可以海苔碎和少許鹽代替)

　　做法

　　1、海苔拌飯芥末與熱米飯拌勻。

　　2、保鮮膜上放入米飯，中間稍按壓。

　　3、中間稍按壓加入香菇三文魚，上面再加入一小塊米飯，隔保鮮膜團圓就可以了(內(nèi)餡可以換做肉松、火腿、沙拉都可以)

　　四、簡易飯團的做法

　　材料

　　米飯，海苔片，配料：奶酪1片，火腿，黃瓜(也可以選用榨菜蟹柳等)

　　做法

　　1.火腿、黃瓜切成末，一定要把配料切得很碎才能與米飯粘在一起。

　　2.把切好的火腿、黃瓜和奶酪片一起與米飯攪拌均勻。

　　3.取一張保鮮膜，將拌好的米飯放在上面，包成長條型，壓實，滾成圓柱狀。(見下圖)

　　4.把保鮮膜打開，用小刀將飯團切成小塊。

　　5.海苔片剪成小片放在盤子上，將切好的飯團擺在海苔片上，海苔片和飯團一起吃。