必勝客4種焗飯的做法
焗，是一種制作工藝。相等于蒸、燜、烤、炸等，焗是用專用的焗爐烤制而成，相較于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。你吃過(guò)必勝客的焗飯嗎？想不想自己在家就能做出有必勝客風(fēng)味的焗飯。下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下4種必勝客焗飯的做法。
一、必勝客菠蘿培根焗飯的做法
必勝客焗飯的材料
配料：，胡蘿卜，土豆，干香菇，培根，甜玉米粒，青豆，蔥，調(diào)料：，鹽，生抽，黑胡椒粉，雞精，馬蘇里拉150克，布丁餡：適量
必勝客菠蘿培根焗飯
必勝客焗飯的做法
1.培根用少量油煎一下然后切段，胡蘿卜、土豆切絲，香菇泡軟切絲，青豆甜玉米?；鶄溆?
2.鍋內(nèi)倒油，蔥切絲爆香鍋底，先放入胡蘿卜煸炒;
3.待變軟后，依次放入土豆絲，香菇絲，青豆和甜玉米粒翻炒，放入生抽;
4.翻炒幾下后放入培根，繼續(xù)翻炒;
5.再放入米飯，加入黑胡椒粉，鹽翻炒均勻，最后放入雞精煸炒幾下關(guān)火;
6.把炒好的飯菜放入焗飯盤中，用裱花袋擠入布丁餡;
7.最后表面灑上馬蘇里拉。
二、必勝客培根蔬菜焗飯的做法
必勝客焗飯的材料
配料：，胡蘿卜，土豆，干香菇，培根，甜玉米粒，青豆，蔥，調(diào)料：，鹽，生抽，黑胡椒粉，雞精，馬蘇里拉150克，布丁餡：適量
必勝客培根蔬菜焗飯
必勝客焗飯的做法
1.培根用少量油煎一下然后切段，胡蘿卜、土豆切絲，香菇泡軟切絲，青豆甜玉米?；鶄溆?
2.鍋內(nèi)倒油，蔥切絲爆香鍋底，先放入胡蘿卜煸炒;
3.待變軟后，依次放入土豆絲，香菇絲，青豆和甜玉米粒翻炒，放入生抽;
4.翻炒幾下后放入培根，繼續(xù)翻炒;
5.再放入米飯，加入黑胡椒粉，鹽翻炒均勻，最后放入雞精煸炒幾下關(guān)火;
6.把炒好的飯菜放入焗飯盤中，用裱花袋擠入布丁餡;
7.最后表面灑上馬蘇里拉。
三、必勝客芝士焗飯的做法
必勝客焗飯的材料
米飯，安佳馬蘇里拉芝士，雞蛋，黃瓜，黑胡椒粉，蒜頭，雞精，鹽，芝士粉，淡奶油，黃油適量
必勝客芝士焗飯
必勝客焗飯的做法
1.黃油在熱鍋中燒融化，放入拍碎的蒜頭炒香
2.放入打撒的雞蛋炒
3.放入黃瓜翻炒，再加入搗散的米飯翻炒
4.放入黑胡椒粉，雞精，鹽調(diào)味
5.倒入適量淡奶油繼續(xù)翻炒
6.飯出鍋前撒上芝士粉
7.米飯盛入烤碗，烤箱預(yù)熱200度，烤約25分鐘，馬蘇里拉融化稍微上色即可
四、必勝客番茄肉醬奶酪焗飯的做法
必勝客焗飯的材料
米飯新鮮燒制，蕃茄1個(gè)，豬肉末或牛肉末適量，馬蘇里拉奶酪絲適量，洋蔥半個(gè)，蘑菇適量，鹽，雞精，黃油，黑胡椒粉，蕃茄沙司，牛奶，生粉
必勝客番茄肉醬奶酪焗飯
必勝客焗飯的做法
1.所有食材切成小丁;豬肉剁成末(不要剁太爛)后調(diào)入鹽少許料酒生粉白胡椒粉抓勻腌制10分鐘;鍋燒熱后放黃油塊溶化后倒入肉末翻炒至變白即關(guān)火撈出備用
2.用剩余的黃油再加少許黃油塊燒熱后，先放入洋蔥丁煸炒至出香味后，加入蕃茄和蘑菇丁繼續(xù)翻炒一會(huì)，待蕃茄變軟爛后調(diào)入多一些的蕃茄醬，鹽，雞精，多一些的黑胡椒粉繼續(xù)燒制(加調(diào)料時(shí)可比平常做菜多放些量，讓味道重一些)
3.看蕃茄醬汁的濃稠程度，加入少許牛奶和之前煸炒好的肉醬一起熬煮成蕃茄肉醬盛出備用
4.取米飯平鋪在適合烤箱的深型盤底，均勻的鋪上厚厚一層醬汁，再將馬蘇里拉奶酪絲均勻的撒在醬汁上，烤箱220度，中層，上下火，烤制約10分鐘左右(觀察奶酪表面金黃即可)
焗飯的特點(diǎn)
焗飯，顧名思義是一種被濃香芝士覆蓋著的一種食物 ，是芝士與米飯的完美結(jié)合。較適合年輕群體。與披薩、意面并列為西餐三大經(jīng)典系列。
吃慣了中式的米飯炒飯泡飯，快來(lái)嘗試一下來(lái)自西班牙的美食焗飯吧，用簡(jiǎn)單的披薩做法填些配料，再多撒些濃香的馬蘇里拉奶[1] 酪。當(dāng)然最重要的還是煮一鍋顆粒分明松軟噴香的米飯，一層米飯，一層醬汁，一層奶酪送入烤箱烤至奶酪金黃，烤制的過(guò)程中廚房里就飄出了誘人的香味。最愛的是上面那層厚厚的可以拉絲的奶酪，濃香美味，甘甜四溢;下面的醬汁和米飯也毫不遜色，賣相好味道好，不禁感嘅“此物只應(yīng)天上有，怎會(huì)墜落到人間”。
現(xiàn)在焗飯?jiān)趪?guó)內(nèi)屬于發(fā)展階段，近兩年剛進(jìn)入市場(chǎng)，因?yàn)闊h飯是以米飯為主食，所以更能貼近中國(guó)人的餐飲習(xí)性，相較于披薩、牛排具有更大的意識(shí)基礎(chǔ)。
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