奧爾良雞翅的5種好吃做法
奧爾良雞翅的5種好吃做法
奧爾良雞翅是一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出現(xiàn)在洋快餐KFC店里,帶有異域的神秘感而被廣知,深受年輕一代的喜歡與追捧。你想知道好吃的奧爾良雞翅是怎么做出來(lái)的嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編給你推薦奧爾良雞翅的5種不同好吃做法。
奧爾良雞翅的好吃做法一
奧爾良雞翅的材料
新奧爾良烤雞料50克,清水50克,雞翅1斤半,西班牙橄欖油30ML
奧爾良雞翅的做法
1.烤雞料倒入碗中,放在第一位清水?dāng)噭?。雞翅洗凈,瀝干水分。用刀在雞翅的兩側(cè)各劃兩刀,以便在腌制時(shí)更 入味。
2.雞翅放入容器中,倒入調(diào)好的料汁,充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
3.倒入橄欖油,再繼續(xù)攪勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏腌制24--48小時(shí)。
4.烤盤(pán)上鋪上錫紙,此時(shí)預(yù)熱烤箱,220度。將雞翅放在烤架上。
5.烤盤(pán)放烤箱的最低層,烤架放烤箱中層,烤制15分鐘后。將烤架移置烤箱最上層,烤5分鐘即可。
奧爾良雞翅的好吃做法二
奧爾良雞翅的材料
雞翅適量,番茄醬適量,蜂蜜適量,燒烤汁適量
奧爾良雞翅的做法
1.翅中洗凈,過(guò)開(kāi)水。
2.用燒烤汁浸漬半個(gè)小時(shí)。燒烤汁的用量以沒(méi)過(guò)雞翅為準(zhǔn)。
3.將雞翅置于燒烤架上,入微波爐,高火(我用了80度)6分鐘。
4.將適量蜂蜜和番茄醬調(diào)和,均勻涂抹在雞翅上。
5.再入微波爐,高火4分鐘。
奧爾良雞翅的好吃做法三
奧爾良雞翅的材料
準(zhǔn)備材料:雞中翅8只,奧爾良烤翅粉約18克,蜂蜜,色拉油
所需工具:光波爐,叉子,調(diào)料刷
奧爾良雞翅的做法
制作過(guò)程:
1)雞翅膀洗干凈. 那包粉是淘寶上買(mǎi)的味好美,5塊錢(qián)100克能做好多翅膀.
2)用叉子在翅膀上,正面反面都戳一些孔,以便于入味
3)粉料用少許水調(diào)開(kāi),依次將每只雞翅正反面都浸到,順便給它們做做馬殺雞按摩按摩讓調(diào)料更迅速入味
4)雞翅靜置腌2個(gè)小時(shí)以上.如果腌的時(shí)間久,夏天太熱怕變質(zhì)的話(huà)用保鮮膜包起碗放進(jìn)冰箱冷藏.
5)準(zhǔn)備好一些蜂蜜,用少許食用油調(diào)稀. 那只小碗和刷子也是光波爐眾多附件之一,挺方便的
6)把腌好的雞翅放到烤架上,在朝上的一面刷蜂蜜,這樣可以使皮更Q嫩
7)光波爐250度預(yù)熱10分鐘
8)把雞翅連低架一起放進(jìn)去烤5分鐘
9)5分鐘后打開(kāi),將翅膀翻面,再把朝上的刷層蜂蜜水.然后再烤3分鐘就可以了.
如果雞翅比較大個(gè)就稍微增加一點(diǎn)時(shí)間. 假如是腌制好后從速凍里直接拿出來(lái)的冰雞翅建議得烤20分鐘左右.
奧爾良雞翅的好吃做法四
奧爾良雞翅的材料
雞全翅兩個(gè)250克
輔料:
橄欖油少許
清水17g
新奧爾良烤肉料17g
奧爾良雞翅的做法
1. 雞翅徹底洗凈,控干水份。(用牙簽扎洞幫助入味。)加入烤肉料,加清水,少許橄欖油,徹底拌勻,讓每根雞翅都沾上料。找全袋子裝起來(lái),入冰箱冷藏至少過(guò)夜,或者24小時(shí)。冷藏過(guò)程中平放,隔幾小時(shí)可以拿出來(lái)晃動(dòng)一次,這樣入味更均勻。
2. 烤盤(pán)上放錫紙,雞全翅把翅尖部分用錫紙包住,放在烤盤(pán)上。
3. 烤箱預(yù)熱200度。中層,上下火,30分鐘左右。中途可以刷兩次腌制剩余的料。
奧爾良雞翅的好吃做法五
奧爾良雞翅的材料
雞翅,COOK100的烤翅料
奧爾良雞翅的做法
1、把一盒六只雞翅洗干凈后,按照說(shuō)明中水和料的比例進(jìn)行腌制。先是攪拌兩三分鐘后,用保鮮膜封好碗口后放冰箱腌一個(gè)晚上。其實(shí)幾個(gè)小時(shí)就夠了,但因?yàn)槲易龅臅r(shí)候已經(jīng)是晚上,所以腌的時(shí)間就索性讓它比較長(zhǎng)了。
2、準(zhǔn)備好烤盤(pán)和烤架,把雞翅放在上面。用的微波爐中組合燒烤1的功能,正面烤8分鐘,翻一面再烤8分鐘。OK,出爐咯。