蠔油生菜的好吃做法有哪些
生菜還能保護肝臟,促進膽汁形成,防止膽汁淤積,有效預防膽石癥和膽囊炎。另外,生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,還能清除腸內(nèi)毒素,防止便秘。現(xiàn)在就由學習啦小編來跟大家分享一下蠔油生菜的好吃做法有哪些?
蠔油生菜的好吃做法1
材料
生菜,蠔油,蔥,蒜泥,糖,鹽,生抽,色拉油
做法
1,鍋內(nèi)放水,水開后加入少許食鹽;
2,滴點色拉油;
3,放入洗干凈的生菜;
4,水重新煮開后撈出,瀝干水分;
5,鍋洗凈,倒入油7成熱的時候加入蔥花,蒜泥爆香;
6,加入蠔油;
7,加入糖,生抽
8,攪拌開后熬開,淋于生菜上即可
蠔油生菜的好吃做法2
材料
生菜一棵,蠔油,蔥,蒜瓣,雞精
做法
1.生菜洗凈,用手撕成大塊;蔥、姜切碎備用。
2.燒半鍋水,水開后下生菜略燙(約40秒),撈出生菜瀝去多余的水份。
3.炒鍋坐火上,倒油,下蔥花稍炸。
4.再將蒜末、蠔油倒進去,小火慢慢翻炒,加少許雞精,炒勻后倒在燙好的生菜上即可。如果有高湯的話,在加入蠔油后可以再加些高湯咕嘟一會兒,然后勾點薄芡就更好了。
蠔油生菜的好吃做法3
材料
生菜,蒜,蠔油,白糖,醬油,水淀粉
做法
1.生菜清洗干凈,蒜切末
2.鍋中燒開水,水一點鹽和幾滴油,下生菜焯燙幾秒后迅速撈出控水裝盤
3.炒鍋中放少許底油,油熱后下蒜末爆香
4.再加蠔油,白糖,醬油,勾薄薄一層水淀粉燒開后淋在生菜上即可
蠔油生菜的好吃做法4
材料
生菜,蒜米,鹽,蠔油,生抽
做法
1、把生菜洗干凈,蒜米切碎。
2、煲水,在水里放點鹽和幾滴油,然后把菜放進去。
3、熱鍋放油,把蒜米爆香,再放蠔油和生抽炒熱,過后把汁淋在菜上就可以了。
蠔油生菜的好吃做法有哪些
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