不同西芹腰果的做法
西芹腰果是由主料西芹400克、腰果100克,輔料胡蘿卜適量,加上調(diào)料鹽3克、醬油適量、植物油50克等制作而成的營(yíng)養(yǎng)食品。腰果含有豐富的油脂,可以潤(rùn)腸通便,潤(rùn)膚美容,延緩衰老。你喜歡吃西芹腰果嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理不同西芹腰果的做法,僅供參考。
西芹腰果的不同做法1
菜譜簡(jiǎn)介 腰果酥脆,西芹鮮嫩,清淡爽口。
材料
主料:西芹250克,
輔料:腰果50克,
調(diào)料:鹽2克,味精1克,香油10克
做法
1.將西芹去根、葉洗凈,切成菱形片;
2.放入開水鍋中燙,待水再次開時(shí),撈出瀝水;
3.將腰果用麻油炸至淺黃色撈出,涼透;
4.將西芹與精鹽、味精、涼透的麻油拌勻,撒上腰果即成。
西芹腰果的不同做法2
材料
主料:西芹,百合,腰果
佐料:姜末,油,鹽,雞精,香油
做法
1、西芹切片,胡蘿卜切片。
2、水中放入少許的鹽和油,將西芹和胡蘿卜焯水,過涼水備用。
3、將腰果涼油下鍋,慢慢炸成金黃色。
4、鍋內(nèi)留油,放入姜末煸出香味。
5、倒入西芹和胡蘿卜片煸炒。
6、倒入百合繼續(xù)煸炒,并調(diào)入少許鹽。
7、最后放入炸熟的腰果,加雞精,勾薄芡 ,淋入幾滴香油,出鍋盛盤即可。
西芹腰果的不同做法3
材料
西芹,百合,腰果,枸杞,鹽,生抽
做法
1、百合提前一天泡軟,泡一天,從早上泡到晚上,控干水分,第二天備用。
2、西芹洗凈,切成菱形塊,泡好的百合洗凈;腰果用油炸熟備用。
3、鍋燒水,等水燒開,下西芹和枸杞,煮片刻成湯,然后撈起瀝干水分,備用。
4、鍋中少許油,倒入西芹、百合、枸杞,加鹽、生抽翻炒幾下即可。
西芹腰果的不同做法4
材料
材料:西芹、黑木耳、鮮百合、腰果
佐料:鹽、醬油、調(diào)和油
做法
1、黑木耳泡發(fā)備用;西芹洗凈切斜片;鮮百合剝開洗凈;腰果炒香
2、起鍋下油炒西芹、百合2分鐘,加上黑木耳爆下,加少許水煨下,加少許醬油、少許鹽。加上腰果翻炒,上盤。
小訣竅
還是素菜,原汁原味的。一直選用調(diào)和油是因?yàn)槠鋵?shí)我們?nèi)梭w最適合的就是調(diào)和油,營(yíng)養(yǎng)均衡比較適合。所以不是貴的才是好的,而是適合我們的才是健康的。
也可以加上淮山,跟西芹一起炒,也很好吃。還可以補(bǔ)脾胃
西芹腰果的不同做法5
材料
蝦仁,西芹,roasted salted腰果,蔥姜蒜,醬油,鹽,淀粉
做法
1. 油熱滑炒蝦仁,同時(shí)放入蔥姜蒜末,加點(diǎn)醬油,蓋起鍋蓋大火燜一分鐘。
2. 加入西芹炒熟,加鹽
3. 溝水淀粉, 加腰果,出鍋。
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