好吃的菠菜面做法
好吃的菠菜面做法
一般的菠菜面是用菠菜粉和面粉一起做成掛面的，這樣做是特別好的，有些人是自己在家里做面條的，可以在和面的時(shí)候就把菠菜汁放進(jìn)去，和好面以后再做成面條，這種菠菜面是特別有營(yíng)養(yǎng)的，吃起來(lái)色味齊全。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的菠菜面做法。
菠菜面的好吃做法一
菠菜面的材料
菠菜，豬肉，蔥，淀粉，醬油，鹽，香油，雞精
菠菜面的做法
1.豬肉切片，放少量水、一匙料酒、兩匙淀粉腌制備用;
2.菠菜洗凈，切段備用，蔥切小段;
3.起油鍋，5分熱時(shí)下蔥花爆香，放入少量醬油，然后放入涼水，大火燒開(kāi);
4.下面條，開(kāi)鍋后放入準(zhǔn)備好的菠菜和肉片，適量的鹽;
5.面條變色后撒雞精，淋上香油，即可出鍋。
菠菜面的好吃做法二
菠菜面的材料
主料：精粉500克，菠菜汁250克
輔料：菠菜50克，紅黃圣女果各50克，木耳20克，熟鵪鶉蛋5個(gè)
調(diào)料：精鹽、味精、胡椒粉各適量，高湯500克
菠菜面的做法
1、一部分菠菜榨成汁待用。
2、先將面粉倒入盆內(nèi)，加菠菜汁和成硬面團(tuán)蓋濕布稍餳。
3、把餳好的面團(tuán)放案板上，用搟面杖搟成薄面片，切成面條，下入開(kāi)水鍋內(nèi)，煮熟撈入碗內(nèi)待用。
4、菠菜用開(kāi)水氽過(guò)待用。
5、鍋上火加入高湯，燒沸后加入精鹽、味精、胡椒粉、木耳，略煮后倒入放面條的碗中，再在放面的碗上擺入熟菠菜、鵪鶉蛋、紅黃圣女果即成。
菠菜面的好吃做法三
菠菜面的材料
牛頸骨，土豆，番茄醬，八角，辣椒，鹽，糖，草果，菠菜面
菠菜面的做法
1)湯鍋放入冷水，牛脊椎骨。燒開(kāi)后撇去血水.加入八角，辣椒，草果，煮1個(gè)小時(shí)以后，加鹽，番茄醬，少許糖，再加入土豆煮半個(gè)小時(shí)。
2)另起一鍋，放入水燒開(kāi)后煮熟菠菜面條。
3)將煮熟的面條撈出到面碗，澆上牛湯。開(kāi)吃。
菠菜面的好吃做法四
菠菜面的材料
原料：面半斤，菠菜3兩，調(diào)料：油辣椒面1小勺，油花椒面半小勺，生抽5大勺，花生醬1大勺，水5大勺，糖1小勺，味精少許(我沒(méi)放)，醋1大勺，鮑魚(yú)汁1小勺，麻油2大勺
菠菜面的做法
1，菠菜沸水燙熟，過(guò)涼水切末，加鮑魚(yú)汁伴勻備用
2，面條煮熟，用涼水洗掉黏液，空干
3，將2中拌入麻油，拌勻，使得面不沾粘
4，取個(gè)小碗，將花生醬調(diào)開(kāi)，加入剩余作料(除了醋，醋和花椒面一起容易發(fā)苦，我也不知道為什么)，拌勻
5，將4的成品倒入面里，拌開(kāi)，撒上1調(diào)好味道的菠菜
看過(guò)“好吃的菠菜面做法”的人還看了：
1.菠菜的做法大全
2.菠菜的做法
5.菠菜的不同做法