意大利面的不同做法
煮熟意大利面,撈出瀝干水分,加入蔬菜等和橄欖油,營養(yǎng)美味又開胃,許多人都喜歡時不時自己動手煮點意大利面來吃。你喜歡吃意大利面嗎?你知道意大利面要怎么做嗎?下面是學習啦小編給你精心整理意大利面的不同做法,僅供參考。
意大利面的不同做法1
材料
西紅柿3個 洋蔥半個 黃油10克 羅勒(可以不放) 黑胡椒 鹽 糖 雞精意大利面 香菇 火腿 青椒(我家就這些余糧了)
做法
1)在鍋中用文火融化黃油后,開大火,放入洋蔥碎,炒出香味后,倒入西紅柿丁翻炒。
2)出湯后加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精,不停攪拌,大火將湯收干成醬。
3)鍋中倒入清水加熱,待水開后放入少許鹽,再按意大利面包裝袋上的提示時間煮熟,過一下冷水,控干水份,在面中倒入少許食用油攪拌,以免沾粘。
4)起鍋,倒入少許油,待油7分熱的時候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入剛才炒好的西紅柿醬和意大利面,在鍋中攪拌翻炒均勻,面也就好啦。
意大利面的不同做法2
材料
通心面半盒
洋蔥半只,切成丁
蒜子5粒,切碎
雞胸肉兩塊
白色圓蘑菇15個,切片
西蘭花1/3顆,切小塊
甜椒半個(可選擇),切粒
黑胡椒粉少許
牛奶一杯
水半杯到一杯
油一大匙(或者黃油)
鹽適量
面粉一大匙
做法
1、雞胸肉,加鹽,腌10分鐘。然后入油鍋煎兩面成金黃色(不需要完全熟),切長條備用。
2、通心面煮熟后,用冷水過一下。西蘭花汆一下,過涼。
3、熱鍋放入油,爆炒洋蔥、蒜,炒軟后,放入面粉,小火翻炒片刻。
4、然后加牛奶和水,煮開后,放入雞肉、蘑菇、鹽、黑胡椒、甜椒,小火煮到雞肉熟、蘑菇變軟為止。如果湯汁太稀,就加適量面粉,總之湯汁一定要稠。
5、最后把通心面、西蘭花倒入鍋中,拌勻即可。
意大利面的不同做法3
材料
意大利面
cook100羅勒碎
做法
鍋里燒開水,放入意大利面,面條煮熟后,過涼水瀝干水分意大利面的做法 步驟1
鍋中坐油,放入意大利面和意大利面醬,加入cook100羅勒碎,大火翻炒加入適量食鹽出鍋意大利面的做法 步驟2
把煎好的愛心蛋放在意面上,搞定
意大利面的不同做法4
材料
初榨橄欖油(極品哦),進口食品店買來的意大利面,西紅柿或番茄兩個,洋蔥,紅辣椒,牛肉或火腿一些(選自己喜歡的),蔥和蒜,調(diào)味料
做法
1、先煮面,自己嘗熟了就可以,有的朋友說7-10分鐘,這個不一定,我煮10分鐘還是很硬......
2、面煮好后撈出來過下涼水,然后開始備醬。
3、倒入橄欖油,注意不要把鍋燒的過熱,這樣會破壞橄欖油的營養(yǎng)成分的,加入切碎的蔥蒜,把肉丁放進去翻炒(肉丁事先腌一下最好了)然后加入洋蔥和辣椒。
4、最關(guān)鍵的時刻到了~~~~要放入西紅柿或是番茄,用鏟子把它戳碎,蓋上鍋蓋小火燜一下,然后加上鹽和一點雞精~~~~OK了。醬汁出鍋,澆到面條上就可以
意大利面的不同做法
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