好吃的補血紅棗粥要如何做
好吃的補血紅棗粥要如何做
鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養(yǎng)更易吸收，更適合食療。你喜歡自己動手做補血紅棗粥?你知道如何做出可口好吃的補血紅棗粥嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的補血紅棗粥做法。
好吃的補血紅棗粥做法1
材料
新鮮玉米1個，紅棗3個，冷水適量
做法
1.準(zhǔn)備好的新鮮玉米，去掉玉米皮和玉米須，玉米皮和玉米須不要扔掉，下次告訴大家它們的妙用
2.準(zhǔn)備一個深一點的容器，左手握著擦菜器的手柄，右手拿著剝好的玉米在擦菜器上反復(fù)摩擦
3.玉米被擦成金黃色的玉米蓉漿
4.留下光禿禿的玉米棒子，在我的老家，會把這樣的玉米棒子收集起來，放在一邊晾干以后當(dāng)柴燒火，是最環(huán)保的取火原料。生活在城市的我們，這樣的玉米棒子只能被默默丟棄
5.鍋里放入適量的冷水，大火燒至水開，放入擦好的玉米蓉漿，水的用量一般為玉米蓉漿的2～3倍
6.紅棗洗凈放入鍋中
7.用勺子把玉米蓉漿攪拌幾次，以防玉米蓉漿在入鍋的同時粘鍋底
8.開大火煮制水開，轉(zhuǎn)中火慢慢熬煮
9.熬制粥的期間要用勺子攪拌幾次，以防粘鍋底
10.大約煮制10分鐘左右，煮到粥體濃稠，紅棗吸收水分變軟變熟，即可關(guān)火
好吃的補血紅棗粥做法2
材料
小或中型南瓜(1個)/紅棗(4-6顆)/銀耳(1個)/薏仁(適量)/蓮子(適量，可以稍多)/干百合(適量，少許)/枸杞(適量，4-6粒)片糖/砂糖/冰糖(片糖比較好喔~)
做法
1.準(zhǔn)備一個高壓鍋，切南瓜的同時浸泡其它材料：紅棗、蓮子、薏仁、干百合、銀耳
、枸杞2.南瓜去皮，切小塊/片(可以盡量薄點，易熟點)
3.切好的南瓜平鋪在高壓鍋里，然后依次鋪上紅棗、連載、薏仁、干百合、枸杞(銀耳不用)加入差不多一倍的水，合起蓋子，大火煲20分鐘左右，然后熄火
4.等高壓鍋散氣后，就可以加入撕成小朵的銀耳和片糖，攪拌一下，等水收干得超不多了即可熄火~就可以享用咯~~
好吃的補血紅棗粥做法3
材料
瘦絞肉25g，紅棗20，糙米40，芹菜30，高湯1杯，鹽少許
做法
1.絞肉剁成泥狀，與太白粉、醬油混合均勻腌漬約30分鐘至入味后，以滾水汆燙即撈起瀝干水份備用。
2.紅棗洗凈后，以手捏破;將糙米洗凈后，以冷水浸泡約1小時;芹菜去葉、去根后，洗凈切珠備用。
3.取一湯鍋，加入高湯、1碗清水及作法1的絞肉、作法2的紅棗、糙米以中火煮開后，轉(zhuǎn)小火再放入少許鹽續(xù)煮約30分鐘，起鍋前，加入芹菜珠續(xù)煮約1分鐘即可。
好吃的補血紅棗粥做法4
材料
藥材紅棗20顆、菊花25克、當(dāng)歸10克食材粳米100克調(diào)味料煉乳適量
做法
1、菊花用過濾袋包好，與紅棗、當(dāng)歸、粳米一起放入鍋內(nèi)，加適量水煮成粥狀。
2、待粥煮至濃稠時，揀除菊花、當(dāng)歸，再倒入煉乳調(diào)味即可。
藥材功效
1、《大明本草》記載：紅棗可潤肺止咳、補五臟、治虛損及除腸胃惡氣，具健脾益氣、潤心肺之效。因此常食用紅棗，對身體健康有相當(dāng)大的幫助。
2、菊花可疏風(fēng)清熱、清肝明目，故有消炎、排膿、殺菌、解毒及降火等功效。
3、當(dāng)歸可補血、養(yǎng)血、活血，使皮膚細(xì)致紅潤。
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