紫菜湯的好吃做法有哪些
紫菜湯的好吃做法有哪些
香油紫菜湯可治便秘;紫菜蝦皮湯可補碘補鈣;紫菜瘦肉湯可延年益壽;紫菜海帶湯可去脂減肥;豆腐兔肉紫菜湯可能降血脂。平時生活中你會做紫菜湯嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你紫菜湯的好吃做法。
紫菜湯的好吃做法1
菜譜簡介 紫菜含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，鋅，碘，錳，氨基酸，藻紅蛋白，磷脂，煙酸，有機酸，揮發(fā)油，以及維生素A，維生素B1，維生素B2等，其味甘，咸，性寒，有軟堅化痰，清熱利尿的功效。
材料
紫菜10克，海帶20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，鹽少許
做法
1、將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放入一鍋中;
2、加清水適量，開火煮熟后盛入碗中或者湯盆中即可。
紫菜湯的好吃做法2
材料
魚丸，紫菜，番茄，芫茜，炸蔥，鹽，胡椒粉，蒜米，油
做法
1.蒜米切碎，備用。
2.魚丸洗凈，一切成二。
3.番茄洗凈，一切成四。
4.紫菜用水洗軟，備用。
5.鍋內(nèi)放油，油熱后，放入蒜米，爆香，過后放入魚丸和番茄，略炒后加入水。(喜歡喝湯的，可以放多些)
6.湯水滾后，加入紫菜。
7.最后，加鹽和胡椒粉調(diào)味。
8.熄火，撒上芫茜和炸蔥裝飾。
炸蔥=小紅蔥切成薄片，炸至金黃色。我家人喜歡吃，所以閑時炸好放進玻璃瓶內(nèi)備用。炸蔥撒在湯上，特香。
湯內(nèi)可依個人喜好加入豆腐、雞肉或木耳絲。
紫菜湯的好吃做法3
材料
主料：墨斗丸10個、紫菜 1張
輔料：芹菜1小把
調(diào)料：魚露適量
做法
1、準備好墨斗丸，洗凈。
2、準備好紫菜。
3、準備好芹菜，洗凈，切芹菜珠。
4、準備好魚露。
5、取一不粘鍋，將整張紫菜放入，用小火烹制。
6、將兩面煎至有點焦香(煎過的紫菜由黑褐色變?yōu)樯罹G色)。
7、將煎好的紫菜拿起來拍打一下，將其可能夾帶的沙粒去除。
8、拍打好的紫菜用剪刀剪成小塊。
9、將紫菜放進待會要盛湯的容器。
10、取一砂鍋，煮開水。
11、下墨斗丸。
12、再次煮開時，讓墨斗丸再翻滾一兩分鐘。
13、下魚露調(diào)味。
14、將煮好的墨斗丸連湯水倒入“步驟9”的容器。
15、攪拌均勻，加點芹菜珠即可食用。
紫菜湯的好吃做法4
菜譜簡介 這道快湯非常合適趕急時用，基本無需準備，幾分鐘時間一道可口的開胃湯就可在你的眼前，更沒有忌口的講究。
材料
蝦米30克，干紫菜20克，雞精5克，鹽3克，蔥花5克
做法
1、平底鍋燒開水，加蝦米、干紫菜、再加鹽、雞精。
2、再次煮開后撒上蔥花即可上桌。
紫菜湯的好吃做法5
材料
主料：干紫菜25克，
調(diào)料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克
做法
1.將干紫菜放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分;
2.把鍋洗一洗，鍋內(nèi)加適量水，煮沸;
3.將紫菜倒入鍋內(nèi)，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，出鍋，即可食用。